板栗用高壓鍋煮幾分鐘 板栗放高壓鍋會不會爆

板栗是一種秋冬季常見的堅果，其中富含澱粉，煮熟之後味道甜、粉，很多人都愛吃，板栗可以煮、炒、蒸，那麼板栗用高壓鍋煮幾分鐘好呢？

板栗用高壓鍋煮幾分鐘

上汽之後煮6-10分鐘即可。

板栗中富含澱粉，外面有一層木質外殼，且單個板栗的個頭不大，其實是比較容易煮熟的，高壓鍋煮板栗，一般上汽之後6-10分鐘就可以關火了(板栗多就要煮久一點），加上前後加熱還有等放氣的時間，大約需要15-20分鐘。

板栗放高壓鍋會不會爆

正確使用高壓鍋不會爆炸。

高壓鍋煮板栗在開鍋後不宜大火燉煮太長時間，否則容易堵塞減壓孔引發危險，最好用小火。

而且壓力鍋內盛放水和食物有一定規定的。一般來說,盛放的食物或水是最低不能小於內膽容積的1/5，最多不能超過容積的4/5。所以放水的時候，一定不能超過高壓鍋的4/5位置，並且要要檢查排氣管孔是否暢通，以免發生事故。然後將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示"關"的方向，轉動鍋蓋，直到兩手柄完全重合爲止。

高壓鍋板栗竅門

1.不宜裝太滿：用高壓鍋煮板栗，水和板栗的容量不能超過高壓鍋容量的五分之四，不然煮的過程中容易堵塞放氣口，比較危險。

2.板栗可以開個口子：板栗在煮之前，可以用刀剁個十字口出來，這樣煮好的板栗就比較容易剝開裏面的那一層皮了。

3.加點糖和油：在鍋中按照自己的口味加入適量的糖，然後再放入一勺油，這樣煮出來的板栗味道更加好。

生板栗蒸好還是煮好

栗子有多種烹飪方式，煮和蒸都很不錯，能保留板栗的營養元素。蒸着吃比炒着吃好，煮着吃呢比蒸着吃好，畢竟煮着吃水分比較多，板栗屬於熱性（乾性），所以建議老人和小孩少吃，不然消化不好。