雙皮奶可以用酸奶做嗎 原來雙皮奶是用這個做的
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雙皮奶味道很好,吃起來甜甜的,許多人都愛吃,那麼雙皮奶可以用酸奶做嗎?做雙皮奶用什麼牛奶?下面一起來看看吧。
不可以。
酸奶不可以做雙皮奶,因爲酸奶不宜加熱,一加熱就會破壞它的營養價值,而且還會影響雙皮奶的口感,所以酸奶不能做雙皮奶。
牛奶。
製作雙皮奶選擇純牛奶就好,這樣製作出來的味道才比較純正,而且比較容易成功,雙皮奶不僅味道吃起來比較的好,而且還具有非常高的營養價值,雙皮奶中還有非常豐富的蛋白質,可以消除身體出現的水腫現象。
不僅如此,雙皮奶中的鈣物質,還可以幫助我們骨骼的生長,雙皮奶做好之後通常需要冷藏之後在吃,所以女性在來月經的時候最好是不要吃雙皮奶比較的好。
不會。
雙皮奶的味道鮮美,適合任何羣體食用,所以雙皮奶深受人們的喜愛,雙皮奶是廣東的特殊小吃,雙皮奶味道非常不錯,裏面含有豐富的蛋白質和微量元素,雙皮奶裏面含有的脂肪並不多,而且我們發現雙皮奶的熱量也不高,每一百克的雙皮奶裏面有熱量79.16大卡,所以常喝不怕胖。
材料:純牛奶半斤,蛋清一個。
做法:
1、純牛奶放入鍋裏小火煮開並起奶皮。
2、蛋清加白糖慢慢攪拌不要出泡。
3、把煮開的牛奶倒入碗裏慢慢涼,會起一層奶皮,把奶皮戳破把牛奶倒入蛋清裏面,慢慢攪拌,攪拌均勻後,在倒入盛有奶皮的碗裏,再把這個碗放入蒸鍋裏面蒸10分鐘,用筷子戳下是固體,拿出即可。
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