碧根果的熱量高嗎 吃碧根果的好處

碧根果又叫長壽果，由於含有豐富的脂肪、蛋白質和多種維生素和礦物質，對人體非常有益，碧根果是很多人都喜歡吃的堅果，但是很多女生吃碧根果，又會擔心會長胖。碧根果的熱量高嗎？一顆碧根果的熱量是多少？看下文介紹。

碧根果的熱量高嗎

有營養學家專門對碧根果的營養成分以及所含有的熱量進行了分析。通過研究發現，碧根果的熱量是比較高的，在每100克的碧根果仁中可產生670千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。由此，我們可以看出，碧根果過的熱量是比較高的。尤其是作爲一種堅果它還含有很高的脂肪，吃多了就會發胖。營養學家建議說要適當的食用碧根果。

一顆碧根果的熱量是多少

熱量：670大卡/100克；營養成分：碳水化合物8.8克，脂肪72.4克，蛋白質9.5克；

吃碧根果的好處

1.抗氧化

美國飲食協會建議人們，每週最好吃兩三次碧根果，尤其中老年人絕經期婦女，因爲碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。

2.健腦益智

碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食碧根果有益於大腦的營養補充，具有健腦益智的作用；碧根果仁外形類似人腦部形狀，有“以形補形”的補腦作用。

3.美容

能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。碧根果還能抗衰老，治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。碧根果仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質。

4.治療膽石症

碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，並能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石症的患者，不妨堅持天天吃碧根果，就有可能免除手術之苦。同樣，碧根果仁還可用於治療尿結石。

5.防治神經衰弱

碧根果可以充當神經衰弱的治療劑，對於經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，每日早晚各吃1-2個碧根果，可以起到一定的防治作用。

6.消炎殺菌

碧根果仁榨油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用，可用於治療皮炎、溼疹，有良好的療效。

7.有益心臟

碧根果具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核碧根果對人的心臟有一定的好處。

8.防止白髮

碧根果因爲脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；對於頭髮早白的人，還有烏髮、潤髮的作用。同時，還有補腎（治腎虛腰痛）整腸（治脾胃虛弱）、強化腳部、腰部力量的作用，對於產後婦女體力的功能，因此也是很好的“健腦食品”。