夏威夷果和碧根果哪個好吃 哪些人不能吃碧根果
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夏威夷果、碧根果都是生活中常見的堅果,營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪,口味獨特,深受大家的喜愛,那麼夏威夷果和碧根果哪個好吃呢?
因人而異。
碧根果又名美國山核桃,含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、糖類等,果肉厚實,口感香濃酥脆,而夏威夷果有“世界堅果之王”的美稱,富含氨基酸、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵等礦物質,果肉細膩,有獨特的奶油香味。兩者營養豐富,都富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等,口感上稍微差異,哪個更好吃是因人而異的。
夏威夷果營養豐富,含油量高達70% -79%,有潤腸通便的功效,適量食用可以緩解便祕症狀。
夏威夷果含有人體必需的8種氨基酸,還富含不飽和脂肪酸,這些物質是構成腦神經細胞的主要成分,可以促進大腦發育,改善腦功能。
夏威夷果香酥滑嫩,含有大量的單不飽和脂肪酸,有降低血壓、雙相調節血脂的作用,還能有效地降低血液粘稠度,經常食用可以防止動脈粥樣硬化。
一次吃3~5個即可。
碧根果含有蛋白質、碳水化合物、維生素E、維生素c、粗纖維及鈣、磷、鐵等,適量食用就能爲人體補充多種營養,碧根果中含有的鋅、錳等微量元素是腦垂體的重要成分,經常食用能爲大腦補充營養,有健腦益智作用,一般來說,一次吃3~5個即可。
長胖和腸胃不適。
碧根果果殼較薄,用手就能輕易剝開,果仁飽滿香濃,稍不注意就吃多了,碧根果含有大量的蛋白質、脂肪,是熱量較高的食物,過量食用容易導致長胖,其還有潤腸通便的作用,吃多了可能會引起腹瀉。
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