碧根果吃了會上火嗎 碧根果和核桃有什麼區別

碧根果是日常生活中很常見的一種堅果。牛奶一樣的口感受到很多人的喜愛。碧根果吃多了會上火嗎？碧根果和核桃有什麼區別呢？

碧根果吃了會上火嗎

碧根果吃多了會上火。

碧根果是屬於堅果類，但這種乾果在生活中購買的多經過可炒制，我們都知道炒製品不能多吃，其含有一定熱氣，並且乾燥，食用過多會引起上火，出現口舌乾燥、口腔潰瘍等症。

碧根果和核桃有什麼區別

1、產地

核桃的原產地主要分佈在中亞、西亞、南亞和歐洲等地，我國的新疆、甘肅、陝西、河北、雲南、山西、四川等地區都有種植核桃。碧根果則是美國山核桃的果實，盛產於澳洲，北美等國家，我國主要產地僅新疆維吾爾自治區，浙江省現在也開始少量試種。

2、外形

碧根果與核桃的外形區別非常明顯，核桃的外形比較園，殼很厚而且硬，比較難打開，而且核桃的果肉看上去更像人的大腦。碧根果的外形是橢圓形的，相比核桃來說比較長，並且它的外殼不僅薄而且脆，容易開。

3、營養

兩種堅果都富含營養，但是碧根果的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性，所以在營養方面比核桃要更具優勢。

吃碧根果有哪些好處

1、 碧根果的營養價值很高，富含蛋白質，維生素C、b1、b2、e，亞油酸，鈣、鋅、鐵等30多種營養元素，據科學測定，每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值，孕婦常吃對胎兒營養的補給有一定好處。

2、 碧根果有補腦、健腦的功效，在孕期的媽咪常吃可以補充腦的營養，改善腦循環，增強腦力，生出的寶寶也聰明些。

3、 碧根果富含油脂、維生素C、維生素E等營養成分，有潤膚的功效，常吃能夠使皮膚滋潤光滑、有彈性，孕婦懷孕期間妊娠反映比較大的，睡眠不是很好，吃些碧根果可以使皮膚舒展細嫩，面色光潤。另外碧根果還有烏髮的作用。

4、 緩解疲勞和壓力。孕婦隨着週期的加長，通常都會有感到疲勞的時候，吃一些碧根果，有很好的緩解作用。

5、 另外碧根果還有補腎、補中益氣、防止動脈硬化、降低膽固醇、保護肝臟等作用，對男女老少都是不錯的保健食品。