糖尿病能吃碧根果嗎
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碧根果屬於山核桃中的一種,果核的殼比核桃薄,果肉更加肥厚,味道香甜,十分美味,營養價值也很高,我們知道糖尿病患者生活中很多食物都不能吃,那麼糖尿病能吃碧根果嗎?
糖尿病能吃碧根果。
糖尿病飲食需要注意的時不宜多吃含糖高的食物,以免影響到其血糖控制,而碧根果屬於高蛋白,高脂肪,低碳水化合物食物,糖分的含量很低,適合糖尿病患者食用。
糖尿病吃碧根果不會升高血糖。
血糖的升高是食物中糖分引起的,而碧根果的糖含量並不高,100g幹碧根果中含糖量在3.1g左右,在堅果中屬於低糖類,這類堅果食用不會增高血糖。
碧根果是低糖高脂肪食物,糖尿病食用雖然不會增高血糖,那會不會增高血脂呢?
糖尿病吃碧根果也不會增高血脂,碧根果所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收。
1.糖尿病吃碧根果不宜多吃,碧根果都經過了後期的加工處理,含有很多的食鹽,糖分,香精等添加劑,適量食用影響不大,過多食用對身體有害。
1.碧根果在經過乾製和炒制之後算是熱性的食物,這類食物不適合熱性體質的人食用,糖尿病患者也不宜多吃,避免上火。
2.碧根果屬於高蛋白食物,需要較好的胃腸功能才能消化吸收,因此,碧根果不適合胃腸不佳的糖尿病食用,以免消化不良。
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