車釐子放冰箱20天還能吃嗎車釐子裏面是黑的是壞了嗎

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前段時間買了些車釐子在家裏給爸媽吃，結果今天去吃飯時發現車釐子還沒吃完，算時間估計在冰箱裏放了20天了，那麼這車釐子還能再吃嗎？

車釐子放冰箱20天還能吃嗎

看情況。

新鮮車釐子含有豐富的水分和一定的糖分，如果保存不當的話就可能腐壞變質，因此車釐子吃不完最好將其放冰箱保存，一般情況下將車釐子放到冰箱冷藏室保存最多能放1周左右，若是放20天的話極有可能水果腐爛不能食用。

但若是將車釐子放冰箱冷凍的話，冷凍室的溫度比冷藏室要更低，車釐子放20天一般是不會壞的，但這樣的保存方式會對車釐子口感影響較大，不適合再直接生吃了。

車釐子不放冰箱可以放多久

2-3天左右。

正常情況下室內溫度是比冰箱冷藏溫度要高的，車釐子在溫度偏高的環境中容易滋生細菌，保存不當就容易腐壞變味。一般車釐子不放冰箱在室內只能放2-3天左右，即使是保存妥當放置在陰涼、乾燥、通風的地方保存，放置時間長了沒變質口感也會和新鮮水果相差較大。

車釐子裏面是黑的是壞了嗎

不一定。

品質較好或是過於成熟的車釐子其果實外表顏色可能會有紅的發黑的現象，這樣的車釐子內部的果肉也有可能是紅黑色的，這樣的車釐子並沒有壞是可以食用的。如果想車釐子內部果肉發黑同時還有異味、果實軟爛等變質表現的話，這樣的車釐子一般不建議在繼續食用了。

車釐子怎麼判斷壞了沒

外表改變

好的車釐子其果皮顏色多呈暗紅色或深紅色，用手摸果皮是十分光滑無褶皺的，果子外觀有光澤，而壞了的車釐子由於所含的水分逐漸流失，其表皮會變皺，果子光澤度也會下降。

味道改變

好的車釐子聞起來有淡淡的水果清香味，而壞了的車釐子由於細菌微生物的滋生，因此這樣的車釐子聞起來則會有明顯的腐味、酒精發酵味，同時車釐子食用的味道也是有酸味的。

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