爲什麼車釐子放冰箱會壞 車釐子放冰箱之前要洗嗎
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買了一箱車釐子放冰箱裏面保存還是壞了,這是怎麼回事呢?那車釐子放冰箱保存之前到底要不要先洗一遍呢?讓我們一起來看看吧。
車釐子本身屬於易壞水果,放冰箱保存只是能稍微延長其保存時間,一般車釐子放冰箱保存時間不建議超過一週,時間一長的話車釐子還是會壞掉。
車釐子放冰箱保存前建議用乾淨保鮮袋密封裝好,這樣能抑制細菌滋生,更好的保護車釐子,如果直接將車釐子敞開放在冰箱中的話也會加速車釐子的腐壞速度。
不用。
車釐子放冰箱保存之前不需要清洗,因爲車釐子非常容易壞,清洗過後很容易導致車釐子表面變軟,這樣會影響其保存時間,會加速車釐子的腐壞速度。因此建議車釐子在吃之前才洗,如果不小心將要放冰箱的車釐子洗了的話,建議要將其表面水分擦乾淨,並且要將車釐子儘快吃完。
不一定。
車釐子放置時間一久裏面水分會慢慢蒸發,此時車釐子會變皺變軟,但如果車釐子沒有發酸、腐壞等現象的話是可以繼續食用的,這種車釐子並沒有變質,只是口感吃起來不會很好。但如果車釐子變軟比較明顯,並且還伴有氣味發酸、有酒味,果肉腐壞等現象的話就說明是壞了,這種車釐子中已經有大量細菌滋生,不建議再繼續食用。
不是。
車釐子顏色發黑並不是因爲壞了,一般當車釐子過度成熟後顏色就會變暗、甚至出現發黑情況,此時車釐子是仍然可以食用的,並且要儘快吃完。另外有些品種的車釐子本身顏色就是偏黑色的,只要車釐子沒有出現質地以及氣味上改變都是正常現象,不會影響車釐子的正常食用。
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