車釐子吃多了會怎樣 車釐子能放冰箱嗎

車釐子自古就有“美容果”之美譽,含鐵量極其豐富,常吃能夠讓皮膚光滑潤澤。那麼車釐子吃多了會怎樣呢？

車釐子吃多了會怎樣

車釐子吃多了會中毒。

車釐子因含鐵多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。

車釐子它不僅好吃,含鐵量還特別高,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質、健腦益智、養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑。經常食用車釐子還能防癌,特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。

車釐子能放冰箱嗎

沾上水的車釐子即使在冰箱中也很容易變質,如清洗後保存,應將果體上水分充分晾乾。如果沒有0度冷藏,千萬不要放塑料袋內封閉冷藏,否則塑料袋內會產生水汽,水汽會使櫻桃變色變軟,變色變軟櫻桃會加速櫻桃變質,即使還沒變質口感也已經大大的打折扣了;找個紙箱下鋪層餐巾紙,上放櫻桃後再鋪一層餐巾紙,蓋上紙箱蓋,放入冰箱冷藏即可。

沒有清洗過的車釐子,可以用塑膠袋包起,冷藏於冰箱約可以保存7天。將車釐子放入容器中,再放入冰箱冷凍室,可在一年四季長時間保存,而使維生素保持得很好。

孕婦吃車釐子注意事項

1、適量食用

車釐子雖然好吃營養多,但一次性不可多吃,每次吃五到六顆就可以了。因爲吃過多了會導致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹瀉。另外車釐子性溫熱,吃多了會上火,而且車釐子含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。

2、正確保存

車釐子不利於保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。車釐子適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。車釐子屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。

3、清洗乾淨

清洗車釐子最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡車釐子,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。洗乾淨的車釐子也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。