車釐子有苦味怎麼回事 吃完車釐子嘴巴苦該怎麼辦

車釐子原本味道清甜可口，但有些人吃完會就嘴裏發苦，這個原因可能是車釐子變味或者是飲食不當引起的。因爲好的車釐子吃完後基本是不會有嘴巴發苦的感覺的。

車釐子有苦味怎麼回事

冰凍導致

有些朋友們買來車釐子，有些吃不完就放在冰凍箱裏冰凍。冰凍時會有水分滲入進車釐子，車釐子沾水極易變壞，所以儘量不要冰凍車釐子。

口腔原因

車釐子性溫，患有口腔病和腸胃不適者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身體腸胃原因，導致自己在食用車釐子時味覺上有苦味。

質差、不新鮮

有些朋友購買的車釐子可能參入了糖水，品質是比較差的，同時商家會經常灑水保鮮，其實車釐子不能夠沾水保存，沾了水就應該立即食用，否則就不新鮮了，容易壞掉。

吃完車釐子嘴巴苦該怎麼辦

漱口

如果是車釐子的原因，可通過漱口將口腔中殘留的車釐子殘渣清洗吐出，還可以通過漱口將口中的苦的味道沖淡。一般可用清洗口氣的漱口水來漱口，可以用鹽水比較方便簡單。

就醫

如果吃其他食物會有發苦感，可能是自身的原因，建議就醫系統檢查是否存在某方面的疾病，對症治療。

如何選擇沒有苦味的車釐子

從外表選

外表光澤度好的車釐子更新鮮，時間越長車釐子越容易失去光澤，變得暗淡。

從軟硬度選

質感硬的車釐子新鮮而且比較脆，食用口感很好，而枝與果肉的連接處有褶皺或者軟的感覺，說明存放時間較長。

從果柄選

車釐子的果柄顏色越是青綠的說明保鮮越好，水分越足，新鮮度越高。

從顏色選

車釐子的顏色是深紅或偏暗紅色的比較甜，暗紅色最甜，鮮紅色略微有點酸，黑色則可能發苦。

吃了發苦的車釐子有什麼影響

首先營養流失

發苦的車釐子一般是不新鮮的，喪失了養分的，吃了也不沒有營養，也沒有口感。

黴變致害

車釐子發苦一般可能已經部分腐化或黴變，會有有害人體的物質，黴變食物是致癌的。

車釐子原本味道清甜可口，但有些人吃完會就嘴裏發苦，這個原因可能是車釐子變味或者是飲食不當引起的。因爲好的車釐子吃完後基本是不會有嘴巴發苦的感覺的。

如何挑選車釐子

1、首先看它的光澤度夠不夠，而且有沒有損壞處，因爲損壞了極易導致腐爛。

2、用手捏一捏，要求果實飽滿有彈性的，不要那種軟軟的和皺巴巴的，那種車釐子不新鮮了，過不久就不能食用了。

3、有些朋友會從網上購買，車釐子保存一般爲真空袋裝，底部也會有吸溼紙，把袋子提起來再看吸溼紙是否乾燥，如果已經溼透了或者有其他顏色，說明有些車釐子已經變質了。

4、挑選車釐子時選大個一點，痛看它的莖梗是否爲青綠色，如果枯了或是發黃，說明已經車釐子已經不新鮮了。

5、車釐子的價格差異較大，因爲他們被分爲特級、一級等。購買時要看好等級、個頭、產地等因素，最後跟價格對比。