糯米豆漿怎麼做好吃 糯米豆漿的做法和配方
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糯米米質黏糯,比較難以消化吸收,所以對於那些腸胃功能不是很好的人羣或是老人小孩來說,搭配其他食材打豆漿飲用是比較理想的食用方法,那麼糯米豆漿怎麼做好吃呢?
糯米的主要成分包括碳水化合物,蛋白質,硒,鋅,錳,維生素E,B族維生素,煙酸等,主要有健脾開胃,滋補禦寒,緩解氣虛的好處,和黃豆,百合,蓮藕,紅棗等食材可以用來打豆漿飲用,可以起到補脾益氣,養陰和胃,潤肺去燥的作用。
材料:糯米20克,蓮藕30克,黃豆50克,百合5克, 冰糖10克。
做法:
1.黃豆用清水浸泡10-12小時,洗淨。
2.糯米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時。
3.百合用清水泡發,擇洗乾淨,切碎。
4.蓮藕去皮,洗淨,切碎。
5.將所有食材一同倒入豆漿機中,加水至上,下水位線之間,按下“豆漿”鍵,煮至豆漿機提示豆漿做好,加冰糖攪拌至化開即可。
材料:糯米50克,黃豆25克,冰糖適量。
做法:
11.將黃豆加適量水浸泡至發軟,撈出洗淨。
2.糯米洗淨泡漲發。
3.將糯米,泡好的黃豆一同放入全自動豆漿機中,加適量水煮成豆漿。
4.將豆渣過濾,加入適量冰糖調味即可。
材料:糯米60克,黃豆40克,紅棗5枚,紅糖適量。
做法:
1.糯米,黃豆淘洗乾淨,浸泡3小時。
2.紅棗洗淨去核。
3.將糯米,黃豆和紅棗一起放入豆漿機中,接通電源,按下“五穀豆漿”鍵啓動豆漿機。
4.待豆漿打好後,過濾,加入紅糖攪勻即可。
糯米米質黏糯,比較難以消化吸收,所以對於那些腸胃功能不是很好的人羣或是老人小孩來說,搭配其他食材打豆漿飲用是比較理想的食用方法,那麼糯米豆漿怎麼做好吃呢?
糯米口感軟化,但營養不夠全面,含鈣量較高但不易被人體吸收,因此宜同其他食物搭配食用,如豆類,肉類,乾果等,常見的吃法包括以下一些:
煮粥,飯:建議與百合,紅豆,紅棗等共煮成風味各異的營養粥類或是米飯。
製作黏性小吃:糯米香糯黏滑,可以製成年糕,元宵,火燒,糉子等風味小吃。
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