糯米粉可以做什麼好吃的簡單方便 糯米粉蒸多久熟
本文已影響1.37W人
本文已影響1.37W人
耨米粉是常見的甜品原材料,白色的分裝材質讓它可以進行多種搭配製作,下面就來爲大家介紹用耨米粉做出來的八款簡單美食,趕緊來學學吧。
材料:100克糯米粉,25克澱粉,10克食用油,160克純牛奶或清水。
做法
1、將材料攪拌成細膩沒有顆粒的糊狀。
2、底盤刷油,倒入米糊,開始上鍋,大火蒸20分鐘,蒸好之後取出,冷卻至不燙手備用。
3、另起鍋放入花生米,全程小火,不停的翻炒,把花生米炒熟,倒出放涼,搓去外衣放到保鮮袋裏面,用擀麪杖敲碎,再用擀麪杖擀的細一點,倒入碗中。
4、放涼的糯米糊直接取出,放保鮮袋上揉光滑,再蓋上一層保鮮膜,用擀麪杖擀成長方形的面片,撒上一層花生碎,再蓋上保鮮膜給它翻個面,上面擠上紅豆沙。
5、揭開保鮮膜,切成小塊,這道糯米紅豆卷就做好了。
材料:糯米粉,白糖,油,白芝麻。
做法
1、準備一個乾淨的容器,先放入一勺的糯米粉,用剛燒開的開水燙,一邊倒開水,一邊攪拌,把糯米粉攪拌成光滑的麪糊。
2、攪拌好後,在分次加入幹糯米粉,用手揉成光滑的糯米糰。
3、直接把揉好的糯米糰,放在案板上,用擀杖擀成0.5釐米的面片,用刀切成4-5釐米的長條。
4、熱鍋倒入油,油溫六成熱,放入糯米條炸至金黃浮起,用漏勺撈出瀝油備用。
5、另起一鍋,鍋中倒入白糖,和少許清水,開始熬糖漿,中間要不停用勺子攪拌,防止糊鍋,熬製糖色,冒泡變色。
6、糖色熬好後關火,倒入糯米條,撒上白芝麻攪拌均勻即可。一盤色澤金黃,惹人饞的小吃就做好了。
食材:糯米粉適量,黃豆麪適量,紅豆沙適量,溫水適量。
做法
1、糯米粉倒入容器,加入適量溫水。
2、揉成光滑滋膩的麪糰。
3、在盤底抹一層香油,將面放在盤中,包上保鮮膜。
4、上鍋蒸,20分鐘左右,前5~10分鐘大火,後面改小火。
5、黃豆麪倒到鍋中翻炒,炒成金黃色。
6、待面蒸好取出,包入抹少許油的保鮮膜上擀成片。
7、切去邊角,將紅豆沙均勻抹在上面。
8、從一頭捲成卷。
9、在最外層均勻的撒上黃豆麪。
食材:糯米粉100克、酒釀1碗、枸杞適量、白糖適量。
做法
1、往糯米粉中緩緩的倒入適量的溫水,然後和成軟硬適中的麪糰。
2、把糯米麪團搓成大小均勻的小圓子,鍋中倒入適量的水燒開。
3、然後把圓子放入鍋中,煮至飄起。
4、把枸杞放入鍋中。把酒釀和糖放入鍋中,再次煮開後即可關火,盛出開動。
食材:紅薯1根,糯米粉150g,油適量,食鹽適量,芝麻適量。
做法
1、紅薯去皮切塊蒸熟,搗碎成泥,加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻,揉成光滑的麪糰。
2、取一小塊麪糰搓圓,壓扁。
3、撒上黑芝麻略壓,做成紅薯餅生坯。
4、熱鍋上油,油熱後,放入紅薯餅生坯,小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面,也煎至金黃後即可。
食材:白芝麻100g,糯米粉500g,白砂糖100g,紅豆沙200g,泡打粉10g,水200ml,食用油。
做法:
1、白砂糖放入水中溶解,然後加入50ml油、泡打粉和糯米粉,再攪拌均勻,用手揉成糯米麪(以麪糰不粘手爲準)。
2、和好的糯米麪平分成10份,分別壓按成小餅狀。將豆沙餡也平分成10份,用糯米麪小餅分別將豆沙餡包裹住,做成團球狀。
3、把每個團球外面分別沾滿白芝麻(或黑芝麻)。
4、中火加熱炸鍋中的油,待燒至六成熱時,將麻團放入,立即關火,浸炸約3分鐘,其間注意要不斷推撥(使麻圓受熱均勻),等麻團漸漸膨脹,內餡熟透,外表金黃即可慮油出鍋裝盤。
食材:糯米粉120g玉米澱粉30g牛奶100g椰漿100g幼砂糖50g黃油15g椰絲適量。
做法
1、糯米粉、玉米澱粉及幼砂糖混合。
2、倒入牛奶以及椰漿,用打蛋器攪打至無顆粒。
3、黃油隔熱水融化,倒入牛奶麪糊中,攪拌均勻。
4、放入耐熱容器中,蓋上保鮮膜,放入微波爐內,中火3分鐘。
5、程序結束後,取出。用筷子攪拌均勻,取出放入乾淨容器中,蓋保鮮膜冷卻。
6、芒果切成丁,將麪糰分割成小份,揉捏成光滑麪糰。
7、壓扁,裹入事先切好的芒果丁,包起,捏緊收口。
8、將糯米滋放入椰絲中滾一圈,用手略略壓實即可。
食材:糯米粉適量(根據自己想做多少的量自己定),熟花生,蜂蜜。
做法:
1、先把糯米粉邊加水,邊用筷子攪拌。
2、接着揉成硬軟適中的麪糰,揉長,切成一個一個的小劑子,再搓成糯米糰子。
3、鍋中放水,燒熱後放入糯米糰子,煮好後撈出放入盤子裏備用。
4、將蜂蜜淋在糯米糰子上面。
5、把花生放入袋子裏,敲成碎花生。
6、把碎花生撒到糯米糰子上,好吃的糖不甩就做好啦。
糯米粉蒸30分鐘即可熟。蒸糯米粉具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:糯米粉550克。
1、第一步將糯米粉放入碗中。
2、使用筷子在糯米粉中戳幾個洞。
3、然後將碗封好保鮮膜。
4、放入蒸鍋,大火蒸30分鐘。
5、30分鐘後關火放涼,這樣糯米粉就蒸熟了。
粉蒸肉可以用糯米粉嗎 粉蒸肉的做法
糯米粉加麪粉可以做什麼好吃的 糯米麪加酵母能做什麼
糯米粉可以做芋圓嗎 糯米粉可以做什麼
沒有糯米粉怎麼做南瓜餅 什麼能代替糯米粉
熟糯米粉可以做什麼
糯米粉吃了會發胖嗎 麪粉和糯米粉哪個熱量高
做南瓜餅是用麪粉還是用糯米粉 麪粉跟糯米粉的區別
糯米粉保質期是多久 糯米粉怎麼保存好
糯米粉和麪粉搭在一起能做什麼 糯米粉和麪粉的有什麼不同
【糯米粉可以做什麼小吃】糯米粉小吃做法大全
糯米粉和水磨糯米粉的區別 糯米粉幹磨好還是水磨好
糯米粉太稀了怎麼辦 糯米粉調稀了可以做什麼吃
南瓜餅用麪粉還是糯米粉 麪粉和糯米粉的區別
糯米粉可以做包子饅頭嗎 用糯米粉做包子的做法
糯米不泡可以直接蒸嗎 糯米不泡蒸多久能熟
糯米粉過期一年能吃嗎 怎麼看糯米粉是否壞了
糯米粉過期了還能吃嗎 糯米粉保質期是多久
糯米粉和木薯粉的區別 糯米粉能不能做珍珠奶茶
糯米蒸多久能熟 電飯鍋糯米紅棗飯的做法
糯米粉可以做蛋糕嗎 糯米粉可以用來做什麼