車釐子的核咬破了有毒嗎吞了車釐子的核能消化掉嗎

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最近很多車釐子都已經開始上市了，新鮮的車釐子吃起來十分脆甜，那車釐子的核咬破了有毒嗎？

車釐子的核咬破了有毒嗎

沒有很大的危害。

雖然車釐子的核裏面含有一定的氰苷，這種成分進入到人體之後會在胃酸的作用下轉化成對人體有害的氫氰酸。

但一般來說一顆車釐子裏面的核是比較小的，其中所含的氰苷含量也是非常少的，所以如果只是不小心咬破了一顆車釐子核的話，那麼是可以被人體自動代謝掉的，一般並不會對人體健康造成較大的危害，可以不需要太過於擔心。

吞了車釐子的核能消化掉嗎

一般不能被消化掉。

車釐子核的質地比較堅硬，其中含有較多的纖維素，一般是不能被人體腸胃消化吸收掉的，而是會隨着人體的糞便1-2天之後被排出體外，但是如果食用過多的話也有可能會出現腹痛、腹脹、便祕等腸胃不適的症狀。

所以平時在吃車釐子的時候最好是避免將車釐子核一起吞下去，不然就會對人體的腸胃造成較大的負擔，不利於人體的健康。

不小心吃了車釐子的核怎麼辦

視情況而定。

車釐子核的個頭一般都比較小，而且質地比較光滑、圓潤，一般在不小心吃了之後是不容易出現被卡到的情況的，而且食用之後也不會對人體的消化道黏膜造成較大的傷害。

所以如果不小心吃了車釐子核之後並沒有出現特殊不適症狀的話，那麼是不需要太過於擔心的，建議多喝水、多運動來促進腸胃的蠕動就可以了。

吃過車釐子可以喝牛奶嗎

可以一起適量吃。

車釐子中所含的成分與牛奶中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以在吃完車釐子之後是可以適當地喝一些牛奶的。

但是因爲車釐子中含有較多的有機酸成分，與牛奶一起喝的話會導致蛋白質的沉澱，從而會加重對人體消化系統的負擔，所以對於一些本身腸胃消化功能不是很好的人羣來說，在吃車釐子的時候最好不要同時喝太多的牛奶。

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