車釐子和火龍果能一起吃嗎 火龍果能放冰箱多久
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水果沙拉一般都是很多人都會做着吃的,多種水果一起吃,那麼車釐子和火龍果能一起吃嗎?下面就一起來看看吧!
可以。
車釐子性溫,富含碳水化合物、果糖、胡蘿蔔素、花青素以及鈣、鐵、磷、鉀等營養元素;火龍果性涼,富含碳水化合物、植物蛋白、花青素、維生素C、膳食纖維以及鐵、磷、鎂、鉀等營養成分,兩者成分不相剋,可以與之同食。
火龍果放冰箱可以保存20天以上。
火龍果的本身保存時間較長,並且火龍果的儲藏溫度在3到6攝氏度,在冰箱冷藏的溫度範圍中,因此火龍果適合放冰箱冷藏,存放20天是完全沒有問題的。
火龍果的口感清爽可口,經過冷凍之後支撐組織被結冰的冰晶破壞,因此冰融化之後,質地會變軟。
火龍果受凍之後,細胞液結冰,體積變大,撐破細胞壁,導致細胞液流出,降低營養。
表皮顏色越深越紅,證明越成熟,而綠色的部分最好是鮮亮的,鮮亮證明比較新鮮。
將火龍果都拿在手上掂掂重量,一般越沉越重的火龍果相對而言會汁多、果肉飽滿更好吃。
挑選火龍果的時候儘量挑選胖、圓、短一些的,那些瘦長的水分少,不甜,不好吃。
捏一捏火龍果的軟硬程度,太軟證明熟過頭了,太硬就是還很生,軟硬適中的是最好的。
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