基圍蝦放水裏能活多久 基圍蝦買回家怎麼可以養活

基圍蝦俗稱沙蝦、泥蝦，是一種常見的食用蝦類，那麼基圍蝦買回來後，若是放水裏養一般能活多久呢？

基圍蝦放水裏能活多久

時間不等。

雖然基圍蝦對低鹽、高水溫和低溶氧有較強的忍耐能力，離水後也可較長時間存活，不過條件不同，其生存時間也會有一定的差異。

如果是直接將基圍蝦放水裏，然後挪到避光處保存的話，可以活到第二天。如果基圍蝦配備新鮮天然海水、水循環冷卻及過濾系統、加氧系統，定期對存養的器具進行消毒，那麼基圍蝦在水裏大約能活半個月。

基圍蝦是淡水養殖還是海水養殖

兩種都有。

基圍蝦屬於海蝦，其種類有淡水養殖，也有海水圍基養殖，所基圍蝦是淡水也是海水。嚴格上說，基圍蝦並不是蝦名，只是一種商業名稱，因其養殖方式是基圍捕撈，所以逐漸稱爲基圍蝦，而且現在一些海水基圍蝦也可被淡水化。不過無論是淡水還是海水，基圍蝦都是有營養價值的。

基圍蝦買回家怎麼可以養活

將買的基圍蝦直接放入盆中，暫時不用清洗處理，往盆中滴幾滴食用油，把盆挪到陰涼的地方，這種方法能養活兩天左右，而且這種方法不僅能保鮮，還能讓蝦吐出體內泥沙。此外，將基圍蝦表面用水衝乾淨，放入到有換氣泵的水缸中或水池中，給蝦提供有氧的環境，如有蝦死亡的話及時清理掉，這種方法可以養活較長一段時間。

基圍蝦死了怎麼保存

視情況而定。

如果是剛處理基圍蝦，一般建議冷凍保存，而無法斷定死亡時間的基圍蝦則爲了避免食用後對身體造成不利，建議最好放棄儲存。

因爲基圍蝦和其他蝦蟹類食材一樣，在可食用部分中含有豐富的蛋白質等營養成分，在其死後會很快滋生細菌，導致蛋白質結構改變，因此死亡時間不確定的基圍蝦就不要保存了，而不超過兩小時的基圍蝦還可冷凍保存食用。