桃子的營養價值與功效什麼時候吃桃子最好

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桃子鮮甜可口，深受大衆喜愛，現在正是吃桃子的季節，你知道桃子的營養價值與功效嗎？什麼時候吃桃子最好呢？

桃子的營養價值

桃子含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)及大量的水分，這些成分能補充人體的營養所需。桃子中含有較多的鉀，而鈉含量較少，因此適合水腫病人和缺鐵性貧血患者食用。桃子的脂肪含量少，維生素及纖維素、果膠卻都是非常豐富，非常適合想減肥的女性。

桃子肉甜汁多，含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”，原因可能在此。桃中含有的膠質物質，能促進胃腸蠕動，幫助排毒。桃中還含有豐富的營養素與蛋白質，能幫助增強皮膚彈性，潤澤肌膚，有美容護膚的功效。

桃子中富含膠質物，桃子經過消化進入腸道以後，能在腸道中吸收大量的水分，保持排泄物乾燥，能促進排便，有助於預防便祕。

桃子含鐵量極高，能夠促進血液中鐵的合成。在所有的水果中，它的鐵含量僅次於櫻桃。並且桃子具有促進血紅蛋白再生的能力，長期食用桃可以抗貧血。

不同種類的桃子有不同成熟時間，大多數桃子都在6-9月成熟，水蜜桃8、9月份就很好吃，普通的紅心毛桃4、5月份最好吃。

人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。

那桃子味道微酸，如果飯前吃了的話，可能會刺激胃黏膜，損害腸胃功能，所以餐後吃桃子最佳。

1-2個最好。

桃子雖然富含多種營養成分，但多吃不易消化，容易導致腹脹，脾胃虛弱者不宜多食。桃子性溫，吃多了容易上火，溼熱體質的人也不宜多食。

內熱體質的人不適合多吃桃子。桃子性溫，內熱體質的人吃了容易火上澆油，更易上火。

糖尿病患者應該控制吃桃子的量，桃子的含糖量高，每100g桃含糖7g，糖尿病患者如果不加節制進食，可能會引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

胃腸功能不好的人也要少吃桃子，桃子包含數量多的大分子物質,吃桃會增加胃腸累贅,導致腹痛、腹瀉。

過敏體質的人應慎吃桃子，有人吃桃就會出現過敏症狀，剛開始症狀較輕，如嘴角發紅、脫皮、瘙癢，這時應停止食用，將臉、手洗淨。如果症狀比較嚴重應該立即去醫院診治。