柚子營養價值及功效與作用 五類人羣不宜吃柚子
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柚子一種味道酸甜,非常好吃的水果,但很多人只知道柚子美味,並不清楚食用柚子還能爲身體帶來以下功效作用,下面就來說說柚子的食用功效和禁忌人羣,趕緊來了解一下吧。
柚子味道甘酸,帶有柑橘類水果的香味氣息,而且顏色有紅柚、黃柚品種,看着就讓人食慾打開,口腔唾液分泌增多,吃後更是生津開胃,其中的有機酸可加快胃酸的分泌,在飯後食用有利於食物消化,緩解腹脹、消化不良的症狀。
雖然柚子本身並沒有燃燒脂肪的作用,但其熱量低,100克柚肉只有38大卡的熱量,而且其中的膳食纖維豐富,能快速增強飽腹感,降低食物攝取量,有助於減肥瘦身,適宜需求減肥的人食用,但不可過量食用,一天吃300克柚肉減肥爲宜,避免吃多刺激腸胃,導致腹痛、腹瀉等不適症狀。
柚子中含有大量維生素c以及維生素p,其中維生素c具有很強的抗氧化作用,以有效的抑制體內黑色素的形成,可以有效促進雀斑變淡,也能夠縮小毛孔,可以起到調整皮膚的作用;而維生素p能促進人體毛孔收縮,具有一定細膩膚質的作用,所以常吃柚子可美容養顏,女性朋友不可錯過。
柚子中含有大量的纖維素和果膠,食用柚子後可以促進腸道蠕動、增加糞便的體積和溼潤度,加速糞便的排出,有便祕困擾的人羣,可以適當食用柚子幫助改善自身症狀。
柚子含有的β-胡蘿蔔素和番茄紅素能抗氧化,有助於清除人體內的自由基,提高免疫力,延緩衰老;富含的維生素C,不僅可以美容養顏,還可以有效的增加自身的抵抗力,同時還可以有效的促進傷口的癒合,也可以有效促進膠原蛋白的合成,防止牙齦出現有出血等情況的發生。
柚子歸胃經、肺經,食用柚子具有理氣化痰的功效,秋冬季節氣溫變化多端,加上空氣乾燥,易患燥咳,可以適當食用柚子,可以起到不錯的止咳平喘、化痰清肺的作用,但若是風寒咳嗽期間則不宜吃,因爲柚子性寒,以免加重風寒咳嗽症狀,不利於病情康復。
柚子的升糖指數較低,適宜高血糖患者食用,而且柚子中還含有一種類似於胰島素的成分鉻,能夠促進組織、細胞對胰島素利用,有助於調節血糖水平,對於2型糖尿病患者來說,適量食用柚子,對患者的血糖有一定的調節作用,但是對於1型糖尿病患者來說,作用不是太大。
柚子性寒,本身有消化吸收不佳、飲食之後易出現腹脹、噁心、嘔吐等表現、伴有腹部隱隱冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虛寒症狀的人羣,是不宜吃柚子的,否則會加重病症,對健康不利。
柚子富含膳食纖維和酸性成分,食用後可刺激胃酸分泌,對腸胃還具有一定的收斂作用,對於本身腸胃不適的人羣來說,吃多柚子會加重病情,影響身體康復,因此腸胃不適期間,最好不吃柚子,吃一些稀飯、軟麪條、蒸蛋等清淡不刺激,容易消化的食物爲宜。
柚子在中醫裏屬於寒性的食物,並且柚子有滑腸的作用,正常人在食用柚子之後都可能引起腹瀉反應,自身正在腹瀉的人羣就更不應該食用柚子,會導致腹瀉加重。
女性經期不宜吃一些生冷寒涼的食物,而柚子正屬於此類食物,若是經期食用容易引發腹痛、痛經、腹瀉等症狀,不利於經期恢復,建議經期期間吃一些性溫熱的羊肉、雞肉、蘋果、紅棗、榴蓮等性溫的食物,有助於暖子宮,排經血。
柚子性寒,有潤肺止咳的作用,但只適用於風熱感冒咳嗽,對於風寒咳嗽而言,需忌吃寒涼性食物,否則容易對部分氣道高敏反應的患者起到刺激的作用,加重病情發展,因此在風寒咳嗽時,不建議進食柚子,待病情穩定後可以繼續進食。
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