魚腥草的功效與作用 各種炎症的剋星
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說到魚腥草,大家都不陌生。魚腥草是在兩千多年前作野菜出現的,後來因其功效顯著,才慢慢作爲藥收入醫藥典籍。它給人的每一印象就是“樹根、難吃、難聞”,但是現在它卻經常出現在人們的餐桌上,是很多人最愛的野菜。
各種炎症都能消。
魚腥草作爲植物抗生素,最難得的是它的藥性,可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、陰道炎、腎炎,外至皮膚上的炎症和皰疹,都有效果。
有時候炎症發生在體內,人可能意識不到。只有到醫院做血液檢查,發現有白細胞計數升高的現象,才確定是發炎了。這時候,即使搞不清楚是哪裏發炎,馬上用魚腥草來調理,很快就能見效。
對於各種細菌、病毒引起的感染,如風熱感冒、流感、泌尿系統感染、生殖系統感染等,魚腥草都是它們的剋星。就中醫來說,炎症是身體溼熱程度比較嚴重的表現。因此,不一定要等到血液指標發生變化,只要你感覺體內有溼熱,馬上吃點魚腥草就可以幫助你祛除。
魚腥草可以增強WBC的吞噬能力,提高血清備解素,在治療慢性氣管炎時,合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高,血清備解素明顯升高。
魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。因此它具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用,是經常操作電腦的上班族必吃食物。
魚腥草由於有獨特的腥味,想抽菸時來一口,就會不那麼想抽了。另外,魚腥草還可以清肺熱、解煙毒,經常抽菸的人吃,還能減輕煙癮、降低煙對肺部的傷害。
做法
1、到藥店買魚腥草,每次用的時候抓一把,放半鍋冷水,稍稍淹沒魚腥草就可以。大火煮開以後,等 2 分鐘,馬上關火,把藥湯潷出來就可以喝了。
2、 煮過的魚腥草不要倒掉,下次喝的時候還可以加水,用同樣的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好夠一天的量。
3、 你也可以連續煮三次,把三次的藥湯混合在一起喝,效果更好。
實在沒有條件煮水,比如在上班的時候,也可以直接拿幹品魚腥草泡茶喝。多用一點兒魚腥草,衝入沸水,多泡一會兒,也能起作用。
注意:不要像熬其他的中藥那樣,長時間地去煮魚腥草。幹品魚腥草久煮,抗炎成分就會揮發掉。
做法
原料:魚腥草1把,鹽、紅糖、醋的比例是 1∶2∶3。
1、 把新鮮的魚腥草洗乾淨,放鹽醃 10 分鐘。
2、另用一個小碗,放紅糖和醋,攪幾下讓糖化開,澆在魚腥草上。
3、撒上少許花椒粉,拌勻,就可以吃了。
喜歡吃辣的朋友,可以把幹辣椒掰成小塊,放在拌好的魚腥草上,再用炒鍋燒一點兒熱油,澆上去,這樣就更香了。
此外,沒有感冒卻突發乾咳,可以用魚腥草加梨皮煮水;
用魚腥草煮湯,可以調理黃疸型肝炎;
產婦在月子裏第一次吃雞的時候,一定要放些魚腥草,可以預防產後風
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