洋蔥有降血糖的作用嗎 洋蔥降血糖怎麼吃
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體內血糖偏高的時候,可以試試通過食療的方式來降血糖,我們日常吃的很多蔬菜就都能幫助降血糖,那麼洋蔥有降血糖的作用嗎?
洋蔥有降血糖的作用。
洋蔥味甘,辛,性微溫,具有健胃,增進食慾,行氣寬中的功效,洋蔥中有一種類似降糖藥物的物質存在,還有和身體裏面能夠生成具有強烈的利尿作用的皮苦素,能提高血中胰島素水平,所以說經常食用洋蔥,在充飢的同時,還可以很好的降糖治病。
1.洋蔥裝入玻璃瓶內,加入乾紅葡萄酒,(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。
2.玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約2至8日(泡時間越長,怪味道越重)。
3.將玻璃瓶的洋蔥片,用濾網過濾後,洋蔥、酒分開裝入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
飲用方法:
一.每日約一杯(50毫升),年紀大的人每次20毫升左右;
二.每日飲一至兩次;
三.浸過酒的洋蔥片一起食用更好;
四.不喝酒的人,可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘,蒸發酒精後飲用。
五.若然喜歡甜的,可加入一點蜂蜜。
材料
娃娃菜250克,洋蔥一隻,蔥斷少許
做法
1. 娃娃菜洗淨切片,洋蔥洗淨切絲備用。
2. 鍋內加入適量的清水(約50ml),倒入娃娃菜片、洋蔥絲開大火加蓋燒。
3. 菜燒開後加入適量的食用油繼續燒。
4. 待菜熟後加入適量的鹽、味精、蔥斷拌勻即可出鍋。
洋蔥含有豐富的維生素c和微量元素,但維生素c屬於水溶性維生素,一旦長時間加熱便會被破壞。因爲生吃洋蔥可以利用它所含的維生素c來激活和修復受損的細胞組織,恢復皮膚的彈性,讓皮膚看起來更紅潤、富有光澤感。
越是辛辣的洋蔥所含的抗氧化成分就會越多,但是如果洋蔥切開後在空氣中長久存放或者經過烹飪時的高溫加熱,都會減少蒜素的含量,洋蔥中的辛辣味道能夠促進消化液的分泌,增進胃部和腸道的蠕動力,所以具有促進消化的作用。
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