洋蔥不適合什麼人吃 洋蔥的食用禁忌

洋蔥是我們生活中比較常見的一種蔬菜了，因爲它有點辣辣的有些孩子不太喜歡吃，那麼洋蔥不適合什麼人吃？

眼疾患者

洋蔥裏面含有某些對眼睛不好的物質，如果這類人吃洋蔥的話，會出現視物模糊、眼睛紅腫等不適症狀。

另外，洋蔥切碎後的催淚成分——硫代丙醛-S-氧化物會對眼睛以及皮膚產生刺激，從而加重病情。

所以眼睛不好的人羣也不適合吃洋蔥。

腸胃功能弱胃潰瘍胃病患者

洋蔥中含有的蔥辣蒜素是一種辛辣物質，可以刺激胃液分泌，如果腸胃功能弱，會加重腸胃負擔，從而加重病情。

腎病患者

洋蔥含有豐富的礦物質磷，如果腎病患者經常吃洋蔥的話，就會導致人體攝入過量的磷，從而加重負擔。尤其是需要做透析的腎病患者，要少吃洋蔥，最好是不吃洋蔥。

陰虛或偏熱體質的人

從中醫角度看，洋蔥味是辛的，性偏熱，所以陰虛或者偏熱體質的人要少吃。

洋蔥是我們生活中比較常見的一種蔬菜了，因爲它有點辣辣的有些孩子不太喜歡吃，那麼洋蔥不適合什麼人吃？

腸胃功能弱胃潰瘍胃病患者

洋蔥中含有的蔥辣蒜素是一種辛辣物質，可以刺激胃液分泌，如果腸胃功能弱，會加重腸胃負擔，從而加重病情。

洋蔥的食用禁忌

1、洋蔥不宜不可過量食用，因爲它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。

2、洋蔥不宜久煮。洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發液體，長時間烹調易揮發，從而失去降血糖功效。

3、洋蔥與蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清熱的作用，洋蔥中含有多種生物活性物質，遇到蜂蜜中的有機酸和酶類時會發生化學反應，產生有毒物質，並刺激胃腸道，導致腹脹、腹瀉。