紅燒魚鯽魚做法

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食材

鯽魚 一條蔥 適量姜 適量蒜 適量小紅辣椒 適量

鯽魚一條,蔥段,薑片,蒜頭,小紅辣椒。

紅燒魚鯽魚做法

煎鍋放適量油燒熱,下入鯽魚,姜蒜,煎至兩面金黃。

下入鹽,生抽,料酒,開水,蓋上蓋中火煮6分鐘。

下入切好的紅椒,繼續煮2分鐘

把魚盛到盤中,下入蔥段,少許雞精,大火稍微收一下汁。

1湯汁澆到魚身上即可

湯汁澆到魚身上即可。

注意事項

小心魚刺。

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