吃手剝筍有什麼好處
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手剝筍含有豐富的蛋白質、膳食纖維、以及胡蘿蔔素等營養元素,而且還含有鈣、磷、鐵等礦物質,通常有緩解便祕、促進消化、降低體內多餘脂肪、預防心腦血管疾病等作用。手剝筍性寒,孕婦以及脾胃虛寒的人不要食用手剝筍,會引起腸胃的不適。建議過敏性的人羣以及腹瀉的人羣不要食用。
1、緩解便祕:手剝筍中富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫助消化、防止便祕。
2、促進消化:手剝筍中富含的氮物質,會使竹筍發出特有的清香,從而起到促進消化、增強食慾的作用。
3、降低體內多餘脂肪:手剝筍中富含植物纖維,有降低體內多餘脂肪的效果。
4、預防心腦血管疾病:手剝筍中的纖維素,可以有效的降低血液中膽固醇的含量,對預防心腦血管疾病有很大的幫助。
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