雪蓮果的正確吃法
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雪蓮果是菊科多年生草本植物,其營養成分含量比較高,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、視黃醇、硫胺素、維生素以及微量元素,具有極高的食用價值,那麼雪蓮果的正確吃法是什麼呢?接下來就給大家解答這個問題。
雪蓮果的正確吃法
1、生吃
雪蓮果洗淨表面泥沙以後,用削皮器削掉果皮,直接吃裏面的果肉是他最正確的吃法,這樣不但能讓人們品嚐到雪蓮果的自然味道,還能讓人體吸收大量果汁,更有利於它保健功效的發揮。將新鮮買回來的雪蓮果洗乾淨之後,將皮去掉,就可以用手拿着,直接吃。
2、燉湯吃
雪蓮果不僅是一種水果,也是一種蔬菜,可以用來燉湯喝。一般雪蓮果可以和雞肉或者排骨一起搭配燉湯。將排骨放到溫水裏面泡一下,再用清水煮開,撈出來後,倒掉水,再重新將排骨放到鍋子裏面,加入清水,加入切好的雪蓮果,小火熬煮就行。
3、榨汁喝
用雪蓮果做果汁也是它的正確吃法,在用它做果汁時,可以按自己的需要搭配不同的水果,把準備好的水果全部清洗乾淨,並切成塊狀,再放到料理機中,加適量純淨水,讓料理機工作榨出果汁後,裝在杯子中,加適量蜂蜜調味即可飲用。
雪蓮果的作用與功效
1、助消化
雪蓮果有助消化的作用與功效,是因爲雪蓮果中含有豐富的膳食纖維以及果寡糖,雪蓮果中含纖維素,可以促進腸胃蠕動,減少腸胃對脂肪的吸收;雪蓮果的果寡糖成分可以直接作用於人體腸道,維持腸道菌羣平衡,加快腸胃對食物的消化吸收,促進大便生成及排出,緩解便祕症狀。
2、養顏美容
雪蓮果具有美容養顏的作用,是因爲雪蓮果含有豐富的維生素c以及視黃醇,維生素c可以抑制絡氨酸酶的形成,間接抑制黑色素的形成,減少黑色素的沉澱,淡化黑色素。視黃醇可具有促進生長,維護皮膚、角膜等正常機能的作用,可以去除老舊角質,減少油脂分泌。因此雪蓮果具有良好的養顏美容的效果。
3、預防心腦血管疾病
雪蓮果具有預防心腦血管疾病的作用,是因爲雪蓮果中含有果寡糖,雪蓮果可以調理血液,降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。另外,雪蓮果含有多種氨基酸和微量元素,可提高人體的免疫力。
以上即是對雪蓮果的正確吃法的介紹,希望對您有所幫助。
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