幹黑枸杞怎麼吃最好 黑枸杞怎麼吃效果好
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黑枸杞是較爲名貴的滋補藥材,含有多種營養物質,有補血安神、滋補肝腎的功效,隨着養生風氣的盛行,黑枸杞也受到更多人的喜愛,那麼,黑枸杞怎樣吃最好呢?
黑枸杞味甘、性平,含脂肪、氨基酸、蛋白質、有機酸、糖類、礦物質等成分,外表是黑色,聞起來有淡淡的中藥清香,可以直接嚼食,口感和葡萄乾相似,直接嚼食可以更好的吸收營養成分,有利於發揮藥效。
原料
黑枸杞10粒,菊花7朵。
做法
蔣菊花放入杯中衝入沸水,待菊花水變溫後加入黑枸杞,燜蓋5分鐘即可。
功效:疏風清熱、護肝明目
原料
黑枸杞10粒,蜂蜜30克。
做法
將黑枸杞和蜂蜜一起放入杯中,衝入溫水,浸泡5分鐘即可。
功效:美容護膚、潤腸通便
材料
黨蔘5克,黑枸杞20克,米酒500克。
做法
1.先將黨蔘拍裂切片,與黑枸杞共置容器中;
2.加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
功效:補氣健脾、養肝益胃。
材料
海馬1對,黑枸杞30克,白酒1斤。
做法
1.將上述2味藥浸於白酒中,密封;
2.置陰涼處,2周後即可;
3.每日1次,睡前溫服1小杯。
功效:滋補腎陽。
原料
羊腎1對,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克。
做法
1.將羊腎對半切開,切成丁狀,羊肉、韭菜洗淨切碎;
2.先將羊腎、羊肉、枸杞子、粳米放鍋內;
3.加水適量,文火煮粥,待快煮時放入韭菜;
4.最後加入黑枸杞,再煮二三沸。
功效:補腎壯陽、強身健體。
材料:
黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,粳米80克,蜂蜜適量。
做法:
1.將枇杷果、核桃仁洗淨切碎;
2.枸杞、黑芝麻洗淨加水適量浸泡發透後放入鍋內;
3.加熱煎煮,先用大火燒沸,轉爲中火熬煮20分鐘,取煎汁1次。
4.倒入鍋中,加入粳米一起熬粥,粥稠後調入蜂蜜即可。
功效:滋陰潤肺、養血安神。
黑枸杞是較爲名貴的滋補藥材,含有多種營養物質,有補血安神、滋補肝腎的功效,隨着養生風氣的盛行,黑枸杞也受到更多人的喜愛,那麼,黑枸杞怎樣吃最好呢?
幹吃藥效更佳
黑枸杞含有多種營養物質,有較高的保健養生價值,其富含花青素,花青素可以抗氧化和清除自由基,直接嚼食更利於對藥效的吸收。黑枸杞熬粥或煲湯,容易破壞花青素的價值,使藥效不能完全發揮。除了直接嚼食,溫水沖服也是較好的選擇,花青素是一種水溶性色素,可以溶解於水中。
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