雪蓮果凍了還能吃嗎 凍了的雪蓮果怎麼放
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雪蓮果一般在每年的11月份上市,冬天也經常看到有雪蓮果賣,但是有時候買來的雪蓮果是被凍住了的,那麼雪蓮果凍了還能吃嗎?
雪蓮果如果確定只是凍壞了,沒有變質,一般剛解凍的時候還是可以吃的。
雪蓮果凍了之後,要先解凍,解凍之後要看看有沒有腐壞、散發腐爛味的情況,如果沒有的話,就只是水果的組織被破壞了,並不影響營養價值,也不會有什麼危害,是可以吃的。
但是一些雪蓮果在解凍之後會有果肉變硬、發苦、發黑的情況,口感非常差,這種情況最好也不要吃了。
不建議凍着吃。
在北方地區,許多人都喜歡把水果凍起來吃,比如說凍梨、凍草莓等等,這是因爲這些水果凍了之後還是很好吃,也方便保存。但是雪蓮果凍了之後口感下降,甚至會發苦,而且解凍之後也會很快變質,因此並不建議將雪蓮果凍起來吃。
凍了的雪蓮果,如果數量比較多,一時半會吃不完,那麼千萬不要解凍了,因爲冷凍後的雪蓮果組織凍壞了,解凍之後就容易腐壞了。
建議放冰箱冷凍層繼續凍着,吃一個就拿一個出來解凍,儘快吃完,如果室外溫度在零度以下,也可以把雪蓮果放在室外冷凍。
看購買者的地址。
雪蓮果主產於雲南、福建、四川等地,一般發貨地發出的雪蓮果都是新鮮的,沒有冷凍的雪蓮果,由於雪蓮果的價格較低,一般也不會花大力氣去包裝,因此如果購買者當地氣溫在零下,那麼購買的雪蓮果可能會在運送的途中凍住了。
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