雪蓮果的正確吃法功效 吃雪蓮果不可以吃啥
本文已影響2.49W人
本文已影響2.49W人
最近去水果市場,發現雪蓮果是最便宜的水果,加上剛好上市,吃這種應季的食物最符合自然規律和身體營養所需,但以前沒吃過雪蓮果,不知道這水果的正確吃法和功效是什麼呢?
雪蓮果的食用部分爲根塊,形似甘薯,但比薯塊多汁,不含澱粉,可生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口,吃起來的口感很像甜味比較重,而辣味比較輕的白蘿蔔,一般最簡單的食用方法就是清洗乾淨後,削皮切塊吃,但削皮後由於組織含有較多的單寧物質,容易因爲接觸空氣而發生氧化現象,需儘快食用爲宜。
這種生吃的方法,最清涼解渴,加上其性味寒涼,食用後可增加體內的寒涼之氣,有助於清熱降火,對於上火引起的口脣乾裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、鼻衄出血、身煩燥熱有很好的緩解效果。如覺得味道過淡的話,還可以加入少許糖,榨汁食用,當做秋冬季節吃羊肉、火鍋、麻辣燙之後的清涼飲品非常贊。
雪蓮果還可以作爲蔬菜煲湯食用或炒着吃,炒出來的味道有點像涼薯,甜甜脆脆的,但由於汁水較多,容易氧化,炒菜享用很影響外觀,一般燉湯比較多,推薦和雞肉煲湯食用,具體做法可參考以下步驟:
材料:雪蓮果500克、老母雞1只、姜3片。
1、老母雞洗淨,斬成大塊,放入沸水中焯一下,撈起瀝乾水。
2、雪蓮果去皮切成滾刀塊。
3、瓦煲內注入適量清水,放入雞塊、薑片大火煮沸,改小火煲1小時。
4、加入雪蓮果,再大火煮沸,小火煲半小時,加鹽調味即可。
雪蓮果香味微甘,具有滋養陰液、開胃生津、潤腸排毒、清熱通便、輕身減肥的作用;老母雞湯富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等礦物質以及胡蘿蔔素、核黃素,食用具有補益氣血,降低膽固醇,補充蛋白質等功效,搭配雪蓮果可清熱生津、通便美膚、補氣血,適宜中老年人中體弱多病、久病體虛、大便乾燥、氣虛上火、營養缺乏症者食用。
雪蓮果還可以和蘋果、火龍果、酸奶、生菜、聖女果、梨子、小黃瓜、雞蛋等食物一起拌沙拉食用,這種方法在減肥人羣當中十分常見,整體食用熱量較低,而且帶來的飽腹感較強,營養也較爲均衡,堅持食用,大約一個月可以減3-5斤左右,如搭配慢跑、游泳、健身操、騎車等運動的話,減肥效果會更明顯。
100克可食雪蓮果的熱量爲17大卡。
雪蓮果屬於熱量非常低的食物,每100克該食物含有:碳水化合物10.6克;脂肪0.3克;蛋白質2克,即使吃1根雪蓮果約500.0克,也只含熱量87大卡,散步60分鐘即可消耗完。和平時吃的黃瓜熱量相差不大,而且還富含水分和膳食纖維,可提供較強的飽腹感,有助於消化和通便,是非常好的減肥食物。
可以適量和其他食物一起吃,並無相剋食物。
雪蓮果成分簡單,食用無毒無副作用,一般搭配常見的水果、蛋類、蔬菜、肉類等都是可以放心吃的,並不會對健康造成什麼危害,但要注意其性寒,對於體寒、腹瀉等人羣來說,食用寒涼的食物會加重自身不適,最好不要吃。
雪蓮果生吃好不好 雪蓮果可以怎麼吃
雪蓮果的減肥效果好嗎 雪蓮果怎麼吃可以減肥
雪蓮果吃了會胖嗎 雪蓮果和蘋果哪個減肥效果好
雪蓮果是不是發物 皮膚過敏可以吃雪蓮果嗎
【寶寶吃雪蓮果好嗎】小孩子可以吃雪蓮果嗎 雪蓮果寶寶能不能吃
雪蓮果味道怎麼樣 雪蓮果胃不好的人能吃嗎
雪蓮果怎麼做好吃 吃雪蓮果有什麼功效
雪蓮果熬粥後變綠還能吃不 雪蓮果可以煮粥給寶寶吃嗎
吃雪蓮果可以減肥嗎 吃雪蓮果有什麼好處
雪蓮果的正確吃法是什麼 雪蓮果的食用禁忌
雪蓮果是涼性的嗎 雪蓮果哪些人不能吃
雪蓮果吃了會不會發胖 雪蓮果生吃減肥效果好嗎
茶樹菇可以跟雪蓮果一起吃嗎 雪蓮果和什麼吃會中毒
雪蓮果煲湯的做法功效 雪蓮果怎樣煲湯不會黑
雪蓮果減肥效果好嗎 雪蓮果吃多久可以減肥
雪蓮果二歲娃娃可以吃嗎 小孩子吃雪蓮果的壞處
雪蓮果有減肥效果嗎 吃多久雪蓮果可以減肥
雪蓮果可以蒸着吃嗎 雪蓮果怎麼吃比較好
雪蓮果是什麼季節的水果 雪蓮果可以天天吃嗎
雪蓮果熱量高嗎 晚上不吃飯吃雪蓮果可以減肥嗎