芭樂涼性水果還是熱性 怎麼確認紅心芭樂熟了

早上去市場看見新上了一些新鮮芭樂，買了一些回家，而最近身體有上火的跡象，那麼芭樂是涼性水果還是熱性呢？怎麼確認紅心芭樂熟了呢？下面我們一起來看看吧！

芭樂涼性水果還是熱性

都不是。

芭樂又叫做番石榴，是一種營養豐富，味道鮮美的水果，而在熱性和涼性上來說，芭樂既不屬於涼水水果，也不是熱性水果，是一種性平溫的水果，有收斂固澀的作用，另外，適量的食用芭樂，能夠補充人體蛋白質、維生素、鈣、磷等營養成分，提高自身免疫力。

怎麼確認紅心芭樂熟了

外表

芭樂熟沒熟可通過外表判斷，生的芭樂纖維較細，表面比較光滑，而熟的芭樂纖維較粗，會讓芭樂的表面變得不平，有中粗糙感，因此手感越粗糙說明芭樂熟得越好。

手感

熟的芭樂用手觸碰時，會有些發軟，用力按下去有明顯的彈性，而生的芭樂手感比較硬，用手按捏不動。

重量

芭樂的生熟也可通過重量判斷，芭樂熟的越好，質量越輕，也就是說同等重量下的兩個芭樂，芭樂越輕說明熟的越好，反之。

顏色

判斷芭樂的生熟也可通過顏色判斷，一般來說紅心芭樂，切開後果肉為粉紅色，而有半紅半白證明芭樂沒有熟透，是不宜食用和購買的。

吃芭樂果的禁忌

1、支氣管疾病患者不宜吃

芭樂中含有一定量的芭樂籽，對於支氣管疾病患者來說，並不建議食用，以免水果籽不小心進入喉嚨，對病情不利，還有可能加重病情。

2、上火的患者不宜吃

芭樂中含有豐富的脂質和蛋白質，且性平溫，對於上火患者來說，不宜食用，以免出現便祕、咽喉疼痛等不適症狀。

水果芭樂怎麼吃

1、直接吃

將水果芭樂清洗乾淨後，直接去皮、去籽食用即可。

2、榨汁食用

將芭樂清洗乾淨，去籽去皮，切成塊狀，與草莓、香蕉等水果一起榨汁食用。

3、芭樂茶

將芭樂去籽、去皮，切成塊狀，加糖醃製過夜後，在鍋中煮熟，加入檸檬調味，最後冷卻即可用來泡飲。