紫甜菜根的功效與作用
本文已影響1.51W人
本文已影響1.51W人
甜菜又名菾菜,原產自歐洲,在我國又叫糖蘿蔔,甜菜根;甜菜的栽培品種有糖用甜菜,菜用甜菜和飼用甜菜;今天我們就來了解一下菜用甜菜的功效與作用。
甜菜很容易消化,甜菜根中所含有的皁角甙類物質,可以清除腸內的膽固醇,而甜菜中的纖維素可促進腸道消化蠕動,有助於提高食慾,夏天可以食用涼拌甜菜根來開胃消暑。
甜菜的葉子和根莖中含有甜菜鹼成分,這是甜菜特有的一種成分,它具有膽鹼,卵磷脂的生化藥理功能,可以調節新陳代謝,加速人體對蛋白質的吸收,改善肝功能。
甜菜中鎂元素含量豐富,可以有效調節軟化血管的硬化程度而後組織血栓的形成,對高血壓有很好的幫助作用,倫敦醫學院的研究發現,患者每天喝一杯甜菜汁,可以有效降低血壓。
甜菜中具有自然紅色維生素B12優質的鐵質,以及葉酸,是補血的營養佳品,葉酸不僅能預防貧血,還是細胞生長發育不可或缺的元素。
甜菜又名菾菜,原產自歐洲,在我國又叫糖蘿蔔,甜菜根;甜菜的栽培品種有糖用甜菜,菜用甜菜和飼用甜菜;今天我們就來了解一下菜用甜菜的功效與作用。
甜菜根中富含碘,點對於預防甲狀腺腫瘤以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。
甜菜根中富含的纖維素和果膠,據研究發現具有抗胃潰瘍病的因子功能,還有一定的下泄功能,可消除腹中多餘水分,緩解腹脹腹痛。
甜菜性微寒,味甘微苦,無毒,具有清熱涼血,調經理氣之功效,可寬胸下氣,行瘀止血,清熱解毒,可用於時行熱病,痔瘡,麻疹,吐血,閉經,跌打損傷,淋濁,蛇蟲叮咬等。
甜菜中膳食纖維含量豐富,雖說膳食纖維具有促進腸胃蠕動的功效,但是它在胃裏面消化需要很長的時間,所以消化不良的人應該少吃甜菜;另外,甜菜汁中含有硼,在古代可做春藥使用,所以甜菜不宜大量食用,過多食用會使小便變成紅色。
葛根的作用與功效 原來葛根的作用那麼多
紫菜的作用與功效 補鈣就吃它
甜菜根可以生吃嗎 甜菜根和什麼榨汁好喝
葛根生薑的作用與功效 野葛根的副作用
南瓜紫菜蛋花湯的功效與作用
甜菜根有什麼功效 喝甜菜根汁有什麼好處
茄子根煮水功效與作用 茄子根的功效與作用你知道嗎?
紫菜有什麼營養和功效 吃紫菜有哪些作用
甜菜根汁的功效與作用
【甜菜根的功效與作用】甜菜根有哪些功效 甜菜根有什麼作用
蘿蔔和甜菜根有什麼區別 甜菜根如何挑選
芹菜根煮水的功效與作用 芹菜根煮水的食用方式和注意事項
甜杆的功效與作用 甜杆的注意事項
香菜根煮水的功效與作用
紫菜蛋花湯怎麼做好喝 紫菜蛋花湯的功效作用
甜菜根怎樣去除土味 甜菜根榨汁和什麼搭配
甜菜根怎麼吃最好 甜菜根有哪些食用方法
甜菜根可以生吃嗎 甜菜根有什麼好處
菠菜根有什麼作用與功效 菠菜根有什麼禁忌
紫蘇油的功效與作用及禁忌 紫蘇油可以高溫炒菜嗎