甜杆的功效與作用 甜杆的注意事項
本文已影響1.9W人
本文已影響1.9W人
甜杆其實又叫甜高粱、蘆稷,是禾本科一年生植物,曾經在我國部分地區是作爲主食的,而現在生活水平提高就不再用它當主食了,那麼甜杆有哪些作用呢?
甜杆因含有豐富的糖分而得名,據研究報道,甜杆莖稈汁液含量高達50%~70%,含糖量可達12%~22%,如果在室外勞作感覺乏力疲勞的話,將甜杆莖摘下來嚼一嚼,其莖稈中的水分和糖分就能補充人體所需的能量,緩解人體體力不支的情況。
曾經我國部分地區是將甜杆作爲糧食,但經濟發展也就漸漸不再食用了,現在甜杆在我國甚至其他國家主要是作爲飼料用,因爲甜杆具有較強的生物學優勢,各項營養指標均優於玉米,含糖量比青貯玉米高2倍;無氮浸出物和粗灰分要比玉米高,用甜杆作飼料是比較理想的選擇。
甜杆產量高,容易獲得,甜杆莖稈成分中含有14%-18%的纖維素,這些纖維可用作造紙的原料,其中的纖維結構具有很高的密度和產生同質片狀物,經過加工處理後就可變爲紙張,除此外,甜杆的莖稈表皮組織緻密堅韌,加工成高質量的建材板也是可以的。
無論是甜杆的籽粒還是莖稈都可發酵產生酒精,以甜杆爲原料蒸餾的酒已有700多年的歷史,甜杆籽粒中含有釀酒所需的大量澱粉、適量蛋白質及礦物質,更重要的是含有一定的單寧,許多有名的酒在釀造時會用甜杆作爲輔助材料。
適宜人羣:一般人羣均可食用。
禁用人羣:糖尿病、脾虛人羣。
不宜同食:高糖食物。
甜瓜子的功效與作用
川仲的功效與作用 川仲的食用方式和注意事項
甜杏仁的功效與作用
蓴菜的功效與作用 蓴菜的食用方式和注意事項
甜瓜的功效與作用及禁忌
蠔乾的功效與作用 耗乾的食用方式和注意事項
異功散的功效與作用 異功散的注意事項
甜菜根粉的功效與作用
白棗的功效與作用 白棗的食用方式和注意事項
【甜瓜的功效與作用】甜瓜有什麼功效與作用 甜瓜的功效與作用是什麼
甜菜根土腥味怎麼去掉 生吃甜菜根的功效作用
甜地丁的功效與作用
甜杏仁油的功效與作用
什麼是肉毒桿菌祛皺 打肉毒桿菌的副作用
藕杆要撕皮嗎 藕杆的食用禁忌
雞的功效與作用 雞的食用方式和注意事項
蜜橘的功效與作用 蜜橘的食用方式和注意事項
甜瓜的功效與作用
甜葉菊的功效與作用
紫甜菜根的功效與作用