紫葉生菜的功效與作用
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紫葉生菜,原產地中海沿岸,以葉爲主要食用部分,鮮食、熟食皆宜。它極富營養,能促進血液循環、利尿、鎮靜、安眠,防止腸內堆積廢物,並有抗衰老和抗癌的功能。其口感味苦,因含有較多花青素而倍受歡迎。
紫葉生菜中含有的萵苣素是一種很好的有效的催眠成分,可以穩定情緒,促進睡眠,並能輔助治療神經衰弱。
紫葉生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛乾澀與疲勞。
紫葉生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜;
紫葉生菜中含有豐富的維生素C,具有一點的美白的功效。
紫葉生菜,原產地中海沿岸,以葉爲主要食用部分,鮮食、熟食皆宜。它極富營養,能促進血液循環、利尿、鎮靜、安眠,防止腸內堆積廢物,並有抗衰老和抗癌的功能。其口感味苦,因含有較多花青素而倍受歡迎。
紫葉生菜中含有干擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生干擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力。
紫葉生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質,它對癌細胞有明顯的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面,效果顯著。還含有花青素,花青素除了具備很強的抗氧化能力、預防高血壓、減緩肝功能障礙,對改善視力、預防眼部疲勞等方面也有很大的功效。
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