暖胃粥有哪些 冬天喝什麼粥暖胃
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冬天暖胃,喝粥無疑是最簡單的食療方法,那麼冬天喝什麼粥暖胃呢?白粥中加入溫補的食材最利於胃部保健,具體冬天喝什麼粥暖胃?以下九款養生粥可供你選擇。
從中醫的角度來看,手腳容易冰冷的人需要服用有補氣、活血和溫陽功效的臘八粥來驅寒保暖。桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。因此,這一類型的臘八粥首選桂圓爲原料。此外,像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補血、溫陽的好食品,可以將它們與桂圓互相搭配,連同粳米一起煮臘八粥喝,是很好的驅寒保暖良方。
桂圓、紅棗、紅豆、花生、枸杞、白果、糯米。把所有食材分別洗淨後,紅豆和糯米用溫水浸泡20分鐘,之後一起下鍋熬煮,在熬煮過程要記得多攪拌,防止黏鍋。一般小火熬煮40分鐘左右食材都會變鬆軟,可以加入少許白砂糖調味然後出鍋食用。
黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視爲滋補聖品。冬季養生常吃黑芝麻,能夠養胃暖胃,同時也有滋潤皮膚的妙處。
粳米150g、黑芝麻20g、棗(幹)25g、白砂糖30g。用小火炒香黑芝麻,稍微用勺子研磨一下。粳米用水提前浸泡半小時,然後瀝乾水。將去核的紅棗乾和粳米一起熬,煮沸之後改爲小火慢慢熬。熬至你想要的稠度,將黑芝麻丟進去一起再熬五分鐘左右,加白砂糖調味即可。
所謂的“五穀”主要是指有小米、大米、小麥、大豆、高粱。小米是五穀之首,常食能補脾益胃。高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續吃一段時間後,會有良好的功效。
做法:黑米、大米、糙米、燕麥米、高粱米、小米各一小把,黑豆、紅豆、鷹嘴豆適量,淮山藥4片,紫山藥一個。前一天晚上將所有材料淘洗後浸泡。拿一個大沙鍋,將所有材料到入包括浸泡的水,後再將清水加滿。先用大火燒開,再轉小火慢慢熬製,直到米粒全部化來,豆子酥爛爲止。
高良薑暖胃止痛,乾薑溫中散寒,二者都含揮發油,可排除消化道積氣,緩解胃脘疼痛。
高良薑10克、乾薑5克、大米50克。大米洗淨後加水熬粥,快熟時,加入高良薑、乾薑,至米熟粥成即可,溫熱服食。
冬天暖胃,喝粥無疑是最簡單的食療方法,那麼冬天喝什麼粥暖胃呢?白粥中加入溫補的食材最利於胃部保健,具體冬天喝什麼粥暖胃?以下九款養生粥可供你選擇。
栗子味甘性溫,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血等功效。適用於腎虛所致的腰膝痠痛、小便過多和虛寒慢性腹瀉等症。栗子龍眼粥適用於腎虛腰膝痠痛、心悸、失眠,也有養胃之功。
粳米100克,淘淨,加水1000毫升,大火燒開後,再將栗子肉50克,龍眼肉20克,洗淨放入,轉用小火慢熬成粥,下白糖,調勻。
南瓜有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷;小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。
南瓜300克,小米100克。南瓜洗淨,切開去子,再切成小塊。小米淘洗乾淨。鍋置火上,加適量清水煮沸,放入小米、南瓜塊,用大火煮沸,轉小火煮至米爛,南瓜熟透、粥粘稠即可。
番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫認爲,脾爲氣血生化之源,能將水谷化生爲氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
新鮮紅薯250克,粳米200克,白砂糖適量。紅薯洗淨,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,以薯爛米花粥不糊爲度,待粥將成時,加入白糖,再煮二、三沸即可。
中醫認爲,紅棗性味甘、溫,入脾經,有補脾和胃、益氣生津的功效。而山藥性平,味甘,入脾、肺、腎經。其作用緩和,不寒不熱,既能補氣又能補陰,補而不滯,滋而不膩,爲平補脾肺腎之常用之品。
紅棗10粒,山藥一段,大米1杯,冰糖、蜂蜜各適量。將紅棗洗淨,開水浸泡20分鐘,山藥去皮、洗淨、切成小丁,大米洗淨,浸泡30分鐘;鍋置火上,放入大約4杯水的分量燒開,將泡好的大米放進鍋內大火燒開,轉小火煮至粘稠。依次放入紅棗、山藥、冰糖,繼續熬煮15分鐘。最後,淋入少許蜂蜜即可。
冬天暖胃,喝粥無疑是最簡單的食療方法,那麼冬天喝什麼粥暖胃呢?白粥中加入溫補的食材最利於胃部保健,具體冬天喝什麼粥暖胃?以下九款養生粥可供你選擇。
紅糖的暖宮作用相信每個女人都不會懷疑,它益氣補血、健脾暖胃。生薑能發汗散寒,促進血流,生薑紅糖蓮子粥,可以起到補血養胃的作用,能促進末梢血液循環,具有暖身的效果。
取生薑適量,蓮子10餘顆,紅糖適量,先將生薑紅糖加水煎煮幾分鐘,之後與蓮子共同煮粥,待粥熟時,趁熱食服。
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