涼拌田七菜

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涼拌田七菜是一道涼拌菜,主要製作材料爲田七、木耳、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻醬、鹽、香油。這道菜營養豐富有清熱祛火的功效。

食材

主要食材:田七葉

其他食材:木耳、蒜泥、芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽

涼拌田七菜

做法步驟

1、田七洗淨掰成小朵,焯水備用;

2、木耳洗淨,焯水;

3、蒜搗成泥放入碗中備用;

4、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻;

5、將焯過的田七、木耳倒入大碗中,再調入拌好的料汁即可。

提示:田七焯水時,速度要快。也可水開後關火,再倒入田七,立即撈出,不然會影響它的藥效和口味。

涼拌田七菜 第2張

功效

補氣養血

涼拌田七菜 第3張

成果

涼拌田七菜 第4張

精彩圖片

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