涼拌苦菜

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苦菜含有多種營養成分,具有清熱、解毒、涼血的功效,那麼今天就教大家一道關於苦菜的菜品“涼拌苦菜”,簡單又營養哦。

食材

主要食材:苦菜500克。

其他食材:醬、白糖、涼拌醋、醬油、香油。

涼拌苦菜

做法步驟

1、苦菜擇掉幹葉,清洗乾淨。

2、用刀切掉苦菜的老根。

3、取乾淨小碗倒入一湯匙白糖,1/2湯匙醬油。

4、調入一湯匙涼拌醋。

5、挖入一湯匙醬,和勻。

6、調進適量香油攪勻。

7、把調勻的料汁澆在苦菜段上即可。

涼拌苦菜 第2張

功效

清熱解毒,涼血。

涼拌苦菜 第3張

成果圖

涼拌苦菜 第4張

精彩圖片

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