板栗減肥能吃嗎 板栗的儲存與保鮮方法
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新鮮的板栗陸續上市了,聽說板栗吃了有很多好處,那麼板栗減肥能吃嗎?板栗的儲存與保鮮方法有哪些?
板栗減肥期間是可以少量食用的。
板栗中含有豐富的澱粉和膳食纖維,少量食用可以增加飽腹感,給機體提供較多的能量,減少其他食物的攝入,促進胃腸道蠕動,改善消化不良,幫助脂肪新陳代謝,有一定輔助減肥的效果。
1、降溫儲存保鮮:可將新鮮板栗清理晾曬表面後,放入冰箱冷藏或者冷凍密封保存,這樣能保鮮板栗長達一個月。
2、通風儲存保鮮:新鮮板栗晾曬完表皮水分後可放置在陰涼、乾燥、通風處,是不會輕易變質的,這樣能保鮮板栗長達3-4個月。
3、沙土儲存保鮮:可以新鮮板栗和溼潤沙土按照1:3比例混合保存,定期維持沙土溼潤狀態,防止板栗內部水分蒸發,此法可保存板栗2-3個月。
4、密封儲存保鮮:板栗清理晾曬表皮後,可放置在密封袋或者罐裝容器中密封保存,此法保存時間較短且不適宜大批留存。
血糖高是可以適量吃板栗的。
血糖高的人羣,如果在血糖穩定的情況下,是可以適量吃板栗的,板栗中富含維生素和膳食纖維,能有效補充營養物質,爲機體功能,預防疾病。
但是如果在血糖不穩定的情況下,不建議食用板栗。因爲板栗中含有大量的糖類和澱粉,食用後會影響升糖指數,干擾血糖的控制。
正常人羣一天建議吃板栗不超過10顆。板栗中的碳水化合物以及膳食纖維的含量較高,適量食用有助於爲機體供能,促進消化。
脾胃虛弱和血糖高的人羣一天建議吃板栗不超過5顆。由於板栗中的含糖量較高,熱量較高,過量食用會加重腸胃負擔,導致消化不良,影響血糖指數。
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