羊肉跟牛肉哪個更減肥 牛肉和羊肉哪個嘌呤高
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前段時間吃多了體重有些增長,想着減肥一個月能瘦一些,可是在這段時間又不好不吃脂肪補充體能,那麼減肥是吃羊肉還是吃牛肉呢?
推薦吃牛肉。
羊肉跟牛肉哪個適合減肥時候吃可以從熱量以及脂肪佔比兩方面來對比,100克同等重量下羊肉的熱量大約是203大卡,而牛肉的熱量大約是125大卡,相比之下牛肉的熱量是要低一些的。而從脂肪佔比方面來看,同等質量下的羊肉脂肪約有14.1克,而牛肉脂肪約爲4.2 g克,因此兩者比較下來牛肉是更適合減肥期間食用的。
建議一次不超過100克。
參考《中國居民膳食指南》中的建議,成人每週吃禽畜肉280-525克,平均每天攝入總量在120-200克是比較合適的,牛肉雖然脂肪含量很低,但是吃多了也會造成體內熱量攝入增多,因此建議減肥期間一次進食牛肉不超過100克爲宜,這樣既可以滿足身體對牛肉的營養需求,也能避免進食過多牛肉對減肥效果造成的影響。
羊肉略高。
根據食物嘌呤含量的多少可以分爲三個等等級,100克食物的嘌呤含量小於50 mg即爲低嘌呤食物,50 mg-150 mg爲中嘌呤食物,大於150 mg爲高嘌呤食物,牛肉的嘌呤大約是每百克中佔80mg,而等質量的羊肉嘌呤大約是110mg,羊肉比牛肉要高一點,但兩者還是在中等嘌呤食物的範疇,尿酸偏高或痛風患者少量吃一點影響不會很大。
兩者都很有營養。
牛肉所含的成分中以蛋白質、氨基酸爲主,從中醫的角度看,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,而羊肉同樣有驅寒暖身、開胃健身、益腎補虛、通乳止帶等功效,因此兩者在不同方面會有不同的營養價值都有營養,從當下的時間來看,秋冬天是進補羊肉的最佳食用時間,此時吃羊肉是十分合適的。
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