板栗排骨可以和什麼一起燉湯 無花果板栗排骨湯功效
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板栗味道很甜,適量的食用也有很好的營養價值,一般我們除了生吃之外,還會用板栗來入菜吃,比如板栗排骨燉湯,就是很營養的一道菜,而且它裏面還可以加其他食材,下面就來看看板慄排骨可以和什麼一起燉湯。
板栗味道很甜,適量的食用也有很好的營養價值,一般我們除了生吃之外,還會用板栗來入菜吃,比如板栗排骨燉湯,就是很營養的一道菜,而且它裏面還可以加其他食材,下面就來看看板慄排骨可以和什麼一起燉湯。
1、首先將板栗放入清水中清洗乾淨,隨後將之放入沸水中,用小火煮5分鐘,隨後撈起將之剝膜,備用。
2、隨後將排骨洗淨,還要進行焯燙,隨後放入清水中清洗,隨之撈出瀝乾。
3、胡蘿蔔削皮,洗淨切塊。
4、上述所有材料準備好之後,將之放入鍋中,並加入適量的清水,用大火煮沸後改文火燉。
5、燉個半個小時就開始調味,加入適量的食鹽,就可以食用了。
板栗可以養胃健脾、滋陰補腎,因爲它含有植物纖維,可以促進腸胃蠕動的速度,從而有效的預防了便祕。排骨中的鈣物質非常豐富,從而促進了骨骼的健康生長髮育,對於孩子生長期來說,不可缺少,還可預防骨質疏鬆,老人也是可以食用的。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以明目,從而保護視力,並且還能幫助肝臟排毒,對於血管不好的人來說可以食用。
板栗無花果排骨湯可以起到養胃健脾、補腎壯陽、補肝明目等功效。
主料:母雞1只
輔料:黨蔘2根、香菇3朵、栗子適量、枸杞子少許、大蔥1節、姜3片、胡椒粉適量、精鹽少許、
步驟:
1.宰殺好的母雞買回來先用清水浸泡半天,期間最好換2次水,然後清洗乾淨,切去雞的指甲
2.把雞腳盤起來,塞進雞的肚子裏;(方便放進鍋裏些)
3.黨蔘洗乾淨,香菇泡發,栗子去殼,蔥姜大片,備用
4.雞肚子裏也塞進兩朵香菇,蔥姜
5.把處理好的雞放進鍋裏,然後放入黨參,香菇,栗子,蔥姜,加水沒過雞肉
6.大火燒開後,撇淨浮沫,蓋蓋子改小火慢燉一小時左右;出鍋前放入鹽和胡椒粉,枸杞子調味。
板栗一次吃多了容易脹肚,所以每次吃的時候都要注意適量的吃。如果是以滋補爲目的的話,每天只需吃6~7粒,堅持下去就能給身體帶來很好的效果。人一般在兩餐之間吃更好,或做在飯菜裏吃,而不要飯後大量吃。板栗中含有較多的碳水化合物,飯後吃容易攝入過多的熱量和糖分,不利於保持體重。
吃板栗不會上火。
板栗性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效,因此板栗不僅可以作爲大家日常消遣時的小零食,還能成爲一種營養豐富的保健品。
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