山楂酒的功效與作用
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山楂酒是一種用山楂爲原料，浸泡、發酵製成的低度果酒，含有維生素C、維生素B、鈣、鐵、鋅、鉀等營養物質，山楂酒沁潤細膩、晶瑩剔透，有活血通絡、開胃消食、清痰利氣的功效。
活血通絡
山楂性微溫、味酸甘，歸脾、胃、肝經，能活血化瘀，山楂酒中含有酒精等成分，能促進血液循環，有活血通絡的功效，可用於瘀血凝滯，對瘀血經閉有較好療效，能緩解痛經症狀。
消食化滯
山楂味酸，含有多種有機酸，能刺激胃酸的分泌，可以提高胃蛋白酶活性，有利於蛋白質、脂肪的消化，山楂酒酸甜爽口，有消食化滯的功效，尤其適合消肉食。
降壓降脂
山楂含有山楂黃銅、三萜類物質等，可以擴張血管和改善血管通透性，有降低血脂、降低膽固醇的作用，山楂酒含有維生素C、有機酸等成分，能促進新陳代謝，有保護心血管的作用，高血壓、高血脂患者可適量飲用。
消除疲勞
山楂酒含有多種維生素、微量元素，能促進血液循環，加速新陳代謝，酒精可以對中樞神經產生作用，能緩解緊張的情緒，山楂酒有緩解疲勞的功效，適合壓力過大、精神疲憊的人飲用。
山楂酒是一種用山楂爲原料，浸泡、發酵製成的低度果酒，含有維生素C、維生素B、鈣、鐵、鋅、鉀等營養物質，山楂酒沁潤細膩、晶瑩剔透，有活血通絡、開胃消食、清痰利氣的功效。
山楂酒的適宜人羣和禁忌人羣
1、適宜人羣：山楂酒含豐富的營養物質，有活血化瘀、消食化滯的功效，適合肉食積滯、淤血經閉、消化不良、冠心病等人羣食用。
2、禁忌人羣：山楂酒含有機酸等成分，能刺激胃酸分泌，脾胃虛弱者、消化性胃潰瘍患者不宜食用。另外，孕婦、嬰兒不宜飲酒。
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