鐵木砧板開裂怎麼辦 鐵木砧板初次使用保養
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鐵木砧板是一種廚房工具,也是煮飯是的好幫手,那麼鐵木砧板開裂怎麼辦?鐵木砧板初次使用保養?
一般情況下,如果開裂的縫隙很小,建議將鐵木砧板放在鹽水中浸泡45-60分鐘,然後用鐵皮或者鐵絲捆在砧板的外部,是砧板緊固,能夠在一定程度上減少開裂程度,延長砧板的使用壽命。
如果鐵木砧板開裂的程度比較大,出現了明顯的無法彌補的縫隙,一般是沒有很好的辦法進行補救的,建議重新買一個鐵木砧板。
新買回來的鐵木砧板有以下兩種比較常見的保養方式。
鹽具有一定的吸潮性,在清水中加入適量的鹽,將鐵木砧板放入其中浸泡2-3小時,使鹽分進入砧板中,然後晾乾砧板就可以使用了,能夠在一定預防鐵木砧板乾燥開裂。
新買回來的鐵木砧板,用食用油均勻的塗抹在砧板兩側,塗抹3-4遍,等油幹後就可以使用了,給砧板形成了一層保護膜,可以在一定程度上延長砧板的使用壽命。
1.鐵木砧板使用的時候要注意清洗,保持砧板乾燥乾淨。
2.鐵木砧板避免在太陽下暴曬,以免溫度過高使鐵木砧板開裂,建議放在陰涼乾燥處晾乾。
3.鐵木砧板切了魚、肉等帶有味道的食物,建議用粗鹽和檸檬一起清洗,保持鐵木砧板沒有異味。
4.儘量不要在鐵木砧板上切過燙的食物,高溫會對鐵木砧板的食用壽命有所減短。
5.長時間不用鐵木砧板的話,建議清洗乾淨用密封袋包裹好,放置在陰涼乾燥處保存。
並沒有一個比較明確的時間。
鐵木砧板能夠使用多久並沒有一個比較明確的時間,因爲每個人使用鐵木砧板時,對鐵木砧板的破壞程度不一樣,後期的保養也不一樣,具體根據鐵木砧板的使用情況來看。
一個鐵木砧板挑選得好,就相當於選對了廚房幫手,可以根據以下方法進行挑選。
鐵木砧板是用鐵樹爲原材料製作的,一般有比較明顯的天然環形斜紋,紋路清晰可見,如果紋路像人造的或者是不清晰的一般不建議挑選。
鐵木砧板較爲厚重,相對來說密度也比較大,一般需要雙手拿起,在水中能夠沉下去。
用手指在鐵木砧板上刮一下,並沒有明顯的劃痕,木板不會出現下凹的情況,這樣的鐵木砧板可以挑選,硬度比較大。
用手敲擊鐵木砧板,是叮噹比較厚重的聲音,一般可以挑選,如果聲音比較清脆一般不建議挑選。
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