女人爲什麼要多吃一些紅棗
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女人平時喜歡多吃點紅棗其實就是最健康的。女人爲什麼要多吃點紅棗的呢?因爲紅棗一直是女性們公認的補血補氣的食物,常吃對於女性的身體健康有益。不過女人吃紅棗的好處,可不只是補氣補血這麼簡單,還有更多的好處,這也是爲什麼女人愛吃紅棗的原因,接下來將爲大家介紹女人爲什麼要多吃點紅棗的呢。
女人爲什麼要多吃紅棗
1、抗癌,抗突變。
大棗含多種類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。
2、抗過敏。
大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用。
3、保護肝臟。
有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、增強肌力,增加體重。
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
5、鎮靜安神。
大棗中所含有黃酮-雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
6、增強人體免疫力。
大棗含有大量的糖類物質,主要爲葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
紅棗的其他效果
補脾、養血、安神
材料:紅棗1000克,蜂蜜500克。
做法:洗淨去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入,於火上調勻取成棗膏,裝瓶備用,可防治失眠。
駐顏祛斑、健美豐肌
材料:紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。
做法:將紅棗沖洗乾淨,用清水浸泡約2小時後撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。早、晚餐後各服一次,可以補虛養血。
滋補,紅潤面色,消除疲勞
材料:冷水500毫升,紅棗10粒(30克),冰糖1大匙,枸杞10克
做法:冷水煮開,再加入紅棗、枸杞,煮大約5分鐘。加入冰糖,煮至溶化即可。枸杞加紅棗對身體的好處有:養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、對倦怠無力的人、保肝、益發、補血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食慾、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、胃腸消化不良(促進消化)、助熬夜的人緩解疲勞,使皮膚白嫩,有光澤,還能抗衰老、延年益壽。
調經、去便祕
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用。
解鬱、除皺、皮膚白嫩細滑
材料:生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
做法:搗成粗末和勻備用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
清肝明目
材料:紅棗50克、粳米100克、菊花15克。
做法:一同放入鍋內加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病的作用。
潤肺健脾、使面色紅潤
材料:紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。
做法:將水發木耳去雜質洗淨,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調味即可食用。常食能使面色紅潤、青春煥發,此湯尤益於女性。
吃紅棗的注意事項有哪些?
1、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。
蘿蔔會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的剋星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。
2、最好不要用水煎煮。
因爲溫度超過80℃,棗裏面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
3、服用退熱藥時禁忌食用。
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體,減少初期的吸收速度。大棗爲含糖量高的食物,故禁忌食用。
4、食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品。
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物,比如是海鮮和奶製品。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
更重要的一點是,如果只是靠生吃紅棗來補血,不僅效果不明顯,還會引起漲氣腹瀉。生吃時,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個禮拜2到3次即可。
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