海帶美味又營養 海帶與什麼食物相剋
本文已影響785人
本文已影響785人
海帶是營養比較豐富的美食,我們經常吃海帶,知道海帶的功效比較多,我們還知道海帶的具體食用方式。自己做海帶也是比較不錯的。但是很多人都對於海帶與什麼食物相剋不是很瞭解,今天小編就給大家介紹這方面的知識,下面我們就一起來了解下吧。
海帶與什麼食物相剋
柿子
海帶和柿子相剋,兩者同吃會生成不溶性的結合物,可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。
茶
海帶和茶相剋,會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶,因爲茶含鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。
酸澀水果
海帶和酸澀水果相剋,導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果,因爲海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話,酸澀水果中的維生素C與砷相作用,容易形成有毒物質。再者,酸澀水果含植物酸,海帶中含有豐富的鐵,植物酸會阻礙體內鐵的吸收。
豬血
海帶和豬血相剋,兩者同吃不利於消化吸收,導致便祕。
甘草
海帶不宜同甘草同食。海帶屬於鹹寒冷滑的食品,並含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾,當配甘溫之品爲好,而海帶鹹冷,故服用甘草時,一定要禁食海菜。
酸性食物
海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥等。
與海帶相宜的食物
宜與蝦同吃
蝦補鈣,海帶能預防胃癌和大腸癌,孕婦多吃海帶有助於胎兒的生長發育;
宜與豬排骨同吃
排骨和海帶燉吃,可治皮膚瘙癢。
海帶的適宜人羣
1、適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏、營養不良的人食用,是以皮膚乾燥的人食用;
2、適宜各種癌症患者食用,適宜甲狀腺腫大、癭瘤、粗脖子病和肥胖的人食用,適宜高血壓病、高血脂症、冠心病、糖尿病和動脈硬化患者食用;
3、適宜淋巴結核、睾丸腫痛、便祕的人食用,適宜老年慢性支氣管炎的患者食用,適宜夜盲症患者食用。
小編結語:以上內容就是對海帶與什麼食物相剋這個問題的回答,一般來說,海帶不可與柿子,甘草,豬血等等一起食用,否則會有副作用的。但是卻可以與蝦,排骨一起食用。非常的滋補好吃。適合那些久病體虛、血虛頭暈等等人食用。
海帶豆腐配,營養又美味
海帶有味道了還能吃嗎 海帶有粘液是怎麼回事
海帶放冰箱冷凍好嗎 海帶屬於發物嗎
韓國海帶是不是裙帶菜 海帶和裙帶的區別
黑芝麻和海帶一起吃嗎 海帶與黑芝麻如何食用
海帶如何去腥味 海帶不去腥可以直接吃嗎
海鰻魚乾相剋的食物
海帶好吃有營養 吃海帶有什麼好處
健康又有營養的美食 自帶長壽基因的10佳食物
海帶對人體有什麼好處 吃海帶的功效
海帶湯的功效與作用 海帶湯的食用方式和注意事項
裙帶菜與海帶哪個好 裙帶菜和海帶哪個熱量低
海帶是海藻嗎 海藻和海帶的區別
海帶怎麼挑選好海帶 海帶要怎麼保存
海帶能冷凍保存嗎 海帶是發物嗎
多吃海帶有什麼好處 海帶的功效
海帶絲雞蛋怎麼做好吃 海帶絲和雞蛋的營養價值及功效
海帶會過敏嗎 吃海帶注意什麼
海帶每天吃可以嗎 海帶食用過量會怎麼樣
海帶和排骨有什麼營養 海帶排骨還可以和什麼燉