雞湯裏可以放些海帶嗎 海帶燉雞湯有什麼營養價值

雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也爲人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用，那麼雞湯裏可以放些海帶嗎？

雞湯裏可以放些海帶嗎

雞湯裏可以放海帶，有一道菜就叫海帶燉雞湯。

夏天吃一些海帶和雞肉可以補充由於天熱而流失的維生素和，利水消腫，防暑祛熱。

海帶燉雞湯有什麼營養價值

海帶裏面含有豐富的碘，對我們的身體健康非常有好處，而雞肉裏面含有非常豐富的維生素，非常容易被人體吸收，海帶和雞肉一起燉湯，有滋補益氣的功效，而且還對我們的頭髮非常有好處，是營養價值非常好的一道湯品。

什麼人多喝雞湯

第一，體質差的人可以多喝

一般來說只要體質不是屬於容易上火的，喝雞湯是沒有什麼壞處的，體質不好，喝雞湯更容易增加抵抗力,老人、女性、小孩都是可以喝的，但烹飪的時候，最好去掉雞油，在熱水裏氽一下，這樣煮出來的湯就比較清淡。

第二：需要補血的人

很多情況都會造成失血，比如手術之後、女性生理期、分娩或者是一些外傷，都可能產生失血的情況。那可以在調理的過程中喝點雞湯，對補血有一定幫助。

第三：骨骼不好的人

因爲雞湯的營養成分比較多，而且蛋白質很高，喝雞湯吃雞肉，對骨骼的康復是有幫助的。

海帶雞湯怎麼煮好喝

1、雞腿切塊，也可以選整雞，燉湯的話一般選老母雞比較好

2、升級切片

3、大蔥切段

4、海帶切片，燉湯一般選厚的海帶

5、蟹味菇掰開，也可以選其他的菌菇，比如茶樹菇、平菇

6、水燒開放入雞肉焯水

7、雞肉變色後，撇去浮沫後撈出雞肉

8、另起一鍋放入生薑、大蔥、海帶、蟹味菇、雞肉和適量的雞精

9、大火燒開轉小火煮40分鐘