煮毛豆需要多長時間 煮毛豆的做法
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相信很多人都吃過毛豆,毛豆也有不同的吃法,每種吃法也各有各的特色,但個人認爲,煮出來的毛豆再加點椒鹽進去是十分美味的,那麼煮毛豆需要多長時間呢?一起來了解一下吧。
煮毛豆需要多長時間
毛豆煮制時需要的時間比較短,再開鍋以後大約煮至五分鐘就可以,而且開鍋以後煮制毛豆時不能蓋鍋蓋,如果煮制時間太長或者蓋上鍋蓋,就會讓毛豆變黑或者煮過,這樣就會讓豆子失去它的醇香味道,會直接讓它的口感變差。
煮毛豆的做法
準備材料:毛豆 一斤、花椒15g、大料5g、鹽適量、薑片適量、幹辣椒適量。
做法:
1.用剪刀剪掉毛豆帶柄的一端,這樣更容易入味,同時也減掉乾癟的地方。剪好毛豆後用清水洗淨,想要味更好的話,可以用粗鹽搓洗一下。
2.在鍋中添入適量水,放入處理好的毛豆,再將花椒、大料放入,之後加適量的鹽、薑片。大火燒開,小火煮大概20分鐘盛入碗中便可。
通過對上文的閱讀,相信大家已經瞭解了煮毛豆需要多長時間,此外還介紹了煮毛豆的做法,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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