家常菜牛肉燉土豆胡蘿蔔

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食材

紅燒牛肉 300g土豆 300g胡蘿蔔 200g食用油 5g蔥姜 3g食用鹽 3g

將土豆、胡蘿蔔去皮切塊,切蔥、薑絲少許備用;

家常菜牛肉燉土豆胡蘿蔔

點火併在炒鍋中放食用油適量,蔥、薑絲爆鍋,倒入土豆、胡蘿塊翻炒斷生;

紅燒牛肉取出備用;

取出放入砂鍋,加入溫開水適量,將紅燒牛肉放入一起燉;

砂鍋開鍋後改小火約10分鐘左右,加鹽燒熟即可‘

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