如何醃製蘿蔔泡菜

本文已影響1.76W人 

食材

白蘿蔔 1斤

1準備食材

如何醃製蘿蔔泡菜

準備食材。

2刨皮

刨皮。

3先切塊,再斜切成條

先切塊,再斜切成條。

4大點的碗盛好

大點的碗盛好。

準備配料(砧板上按順序:胡椒,花椒,八角香,辣椒,酒糟)。還有鹽巴,味精,醋

5料放入碗中,攪拌

料放入碗中,攪拌。

6早上醃好,晚上就可以吃了

早上醃好,晚上就可以吃了。

7第三天更好吃,蘿蔔入味,泡軟了

第三天更好吃,蘿蔔入味,泡軟了。

注意事項

也可用瓶子裝好密封放入冰箱,越吃越好吃。夏天配稀飯,湯汁還可以拌飯,還可以煮湯·····

精彩圖片

熱門精選