怎麼用電壓力鍋或者電飯煲製作煲仔飯
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1把大米和青豆洗好,放進鍋裏
把大米和青豆洗好,放進鍋裏。把姜和蒜剁碎。馬鈴薯切丁塊,紅蘿蔔切小段後再切成絲。肉片切片。菜椒切塊。飯添加水時要比平常煮飯時要少三分之一或更多,因爲後面要把食材倒進去也會有其他的十分,而且這樣水少了飯更香,不粘稠。(如圖)
把炒鍋預熱,電磁爐溫度調低,差不多3,4個紅燈這樣。待鍋裏水分完全蒸發了,倒入適量的花生油,接着就是姜和蒜。需要不停的攪拌。以免輔料變焦。
2一分鐘後,倒入臘腸,攪拌
一分鐘後,倒入臘腸,攪拌。差不多2分鐘後,倒入馬鈴薯、蘿蔔、肉片。並且攪拌。
翻炒3分鐘左右,放菜椒翻炒一下,再放適量的醬油,鹽,料酒,攪拌起鍋。
3把炒好的食材一起倒進飯鍋裏面
把炒好的食材一起倒進飯鍋裏面。
4接通電源,開始煮飯
接通電源,開始煮飯。等到飯開了,用毛巾蓋在閥口這裏。電飯鍋跳閘,再等待一會就可開餐了。
哈哈!!!!這就是我今天晚上的晚餐了,等會男朋友回來又要愛死我了。。。。雖然說不是專業的,但這是經驗!!功夫少,飯菜香纔是王道!!!!!
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