乾魚腥草怎麼吃乾魚腥草的食用方法

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魚腥草在不少的地方都是一道美味佳餚，不過不少人可能都不知道乾魚腥草該怎麼吃吧。下面爲大家介紹一下乾魚腥草的吃法，這樣吃更健康!

乾魚腥草煮茶

準備材料：魚腥草30克至60克。

步驟：

1、將魚腥草擇去雜質，清水洗淨，然後用冷水浸泡2小時左右，最後再瀝乾水。

2、魚腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲。

其實魚腥草煮水的做法很簡單，而它具有清熱解毒，消癰排膿，利水通淋的作用，是非常適合平時飲用的。

乾魚腥草怎麼吃乾魚腥草的食用方法

乾魚腥草炒肉

主料：魚腥草適量，豬裏脊肉適量，色拉油適量，雞精少許，蠔油1小勺，澱粉1小勺。

做法：

1、裏脊肉洗淨切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蠔油拌勻醃製十五分鐘以上。醃製好後加入色拉油拌勻。

2、魚腥草洗淨，摘去老根，折成小段。

3、鍋燒熱，放油，油熱後放醃製好的肉片滑炒至肉片變色，盛出備用。

4、用炒肉片的餘油煸炒魚腥草，一兩分鐘即可

5、倒入剛纔的肉片一起翻炒幾下，加一點鹽和雞精調好味即可出鍋。

小貼士：

1、肉片醃製好入鍋前，放點色拉油拌勻，這樣炒肉片的時候就不會都粘連在一起了。

2、魚腥草不能炒太長時間，把握在一兩分鐘內，否則沒有脆感就不好吃了。

食用方法魚腥草常用的中醫養生方法

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