蓮子和芡實能一起吃嗎 蓮子和芡實一起吃的好處
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芡實和蓮子都是非常不錯的滋補品,常常會用來煲湯或者熬粥食用,蓮子可以與其他的食材一起搭配食用,那麼蓮子和芡實能一起吃嗎?
蓮子可以和芡實一起吃。
新鮮蓮子主要含有蛋白質、脂肪、澱粉、棉子糖、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀、等營養元素;芡實中含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質元素,這兩者的食物成分不相剋,是可以一起食用的。
蓮子和芡實歸脾經的,而且味道都比較甜,有一定的補脾作用。另外蓮子中含有的植物鹼成分具有澀腸止瀉的作用,所以這兩種食物一起吃有補脾止瀉的作用。
蓮子和芡實也歸腎經,不僅有益腎的作用,而且芡實的性味甘澀,還具有一定的固精作用。
蓮子和芡實中含有豐富的維生素、無機鹽以及一些活性成分,經常食用可以保持皮膚的水分及彈性,具有一定的美容作用。
1、蓮子不宜吃多。蓮子的澱粉含量較豐富,澱粉在體內積累過多,容易出現產氣、腹脹、腹痛等身體不適的情況。
2、蓮子中含有一些鹼類物質,這些物質有澀腸止瀉的作用,對於大便乾結、便祕的人來說吃蓮子還會加重病症。
3、孕婦不宜吃蓮子。蓮子有一定的活血作用,孕婦食用蓮子可能會出現流產的現象。一般孕婦吃蓮子最好是在分娩的吃,可以幫助胎兒的出生。
1、芡實一次不能吃太多。芡實的味道比較澀,而且還含有澱粉,帶有滯氣,一次吃太多不容易消化,特別不適合大便乾結和腹脹的人食用。
2、由於感受風、寒等外邪出現的疾病、瘧痢疳痔、氣鬱痞脹、溺赤便祕、食不運化及新產後都屬於芡實的禁忌人羣。
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