番茄大蝦
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說起這道番茄大蝦我就想流口水,味道那叫一個鮮美,而且老人小孩都可以吃,營養非常豐富,烹飪起來也很容易呢!
主要食材:番茄2個。
其他食材:大蝦300克,小蔥2顆,姜2片,蕃茄醬、生抽、白砂糖、鹽、食用油適量。
1.姜大蝦常溫解凍,兩個番茄分別一個切小丁,一個切大滾刀塊,切好備用。
2.兩個番茄分別一個切小丁,一個切大滾刀塊,切好備用。
3.油熱後小火放入蝦,用鏟子壓蝦頭,壓出紅油後撈出蝦,紅油待用。
4.在紅油裏直接放薑絲翻炒。
5.先加入番茄丁,小火炒至番茄變軟。
6.加入番茄滾刀塊,繼續翻炒。
7.邊翻炒變加入白糖半茶勺、生抽一茶勺、番茄醬一茶勺、白開水一小碗。
8.放入大蝦,加適量鹽,收汁。
9.出鍋前撒上蔥花,可以裝盤出鍋了。
壯陽補腎、通乳託毒、生津止渴、開胃消食、消炎抑菌、預防癌症、預防心血管疾病、延緩衰老。
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