奶粉和純牛奶哪一個更好 奶粉和純牛奶誰更有營養
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很多人都有這樣的疑問,奶粉和純牛奶哪一個更好,更有營養?奶粉和純牛奶其實有一定的區別,二者的營養價值也有不同,下面讓我們來具體瞭解究竟誰營養更高。
奶粉比純牛奶更有營養。
兩者的區別在於營養比例、適用人羣、沖泡方式等。純牛奶是營養價值比較高的飲品,含有豐富的蛋白質、鈣元素等,可以滿足患者生長發育所需的營養,而且口感好。而奶粉一般是指牛乳乾燥成粉狀後,添加各種營養劑而製成的,可以補充蛋白質、多種維生素、礦物質等。
1.營養比例
奶粉和純牛奶的營養比例不同,前者蛋白質含量稍高,後者偏低。
2.適用人羣
如果是針對嬰幼兒,建議選擇奶粉,因爲這類人羣對營養需求量比較大,奶粉可以滿足其營養髮育需求。如果是針對成人,雖然也有專屬的奶粉,但成人的日常飲食已經滿足營養髮育需求,不需要額外補充,因此也沒有必要選擇奶粉。
3.沖泡方式
奶粉一般是通過溫水沖泡,可以使奶粉充分溶解,而且奶粉中有很多益生菌,熱水會使其喪失活性,因此沖泡奶粉時建議使用溫水。而牛奶可以直接飲用。
由於奶粉是在早期母乳的基礎上配製的,以母乳爲配方補充母乳中的不足,因此營養比例較高。此外母乳中也存在一些不足,如鐵和DHA,可以添加到配方奶中,在一定程度上可以改善母乳質量,因此奶粉相對較好。兩者對身體都沒有什麼危害,但相對奶粉的營養價值高一點,需要根據自己的口味去選擇。
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