人蔘果怎麼挑 人蔘果是熱性還是涼性
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剛開始去買人蔘果的時候老是挑到那種不熟的,每次買回來都要等幾天才能吃,所以挑人蔘果有沒有什麼小竅門,人蔘果怎麼挑?人蔘果是熱性還是涼性?
成熟的人蔘果表皮顏色金黃且帶有不規則紫色的紋路。挑的時候可以選擇色澤鮮亮,表皮摸起來十分光滑,不幹癟也沒有褶皺的人蔘果,這種基本上不會太差。
新鮮且成熟的人蔘果聞起來有一點淡淡的香味,這種帶香氣的人蔘果就比較新鮮,如果聞到的是一股腐敗發黴的氣味,這種人參果一般是壞的,最好不要挑選。
人蔘果是一種水分含量比較多的水果,可以拿兩個大小差不多的人蔘果在手上掂量,偏重的那個說明裏面的水分比較充足,說明應該沒有放很久,偏輕的那個可能是因爲時間放置過長導致水分流失而不夠新鮮,所以我們可以挑偏重的那一個。
人蔘果是溫性水果。
人蔘果性質溫和,不涼也不熱,適用人羣較廣,含有豐富的維生素和營養物質,對於人的健康很有好處,人蔘果不要吃過量,否則很容易引起胃腸不適和上火的症狀產生。
人蔘果不屬於發物。
發物屬於中醫上的一個概念,是指營養價值高或者刺激性較強,容易誘發某些疾病或者加重已發疾病的食物。人蔘果的營養價值很高,但它不屬於這類食品,人蔘果含有豐富的維生素和微量元素等,正常人適量吃能夠增強免疫力,人蔘果性溫,上火的人羣不宜吃太多,否則很容易引起胃腸不適等症狀的出現。
減肥期間可以吃人蔘果,但是要適量吃。
人蔘果是一種水分、維生素和礦物質含量都十分豐富的水果,使用後有助於維持人體組織器官的正常生理功能,人蔘果中還含有十分豐富的纖維素和果膠,食用後可以產生飽腹感,減少對其他高熱量高脂肪食物的攝入,所以減肥期間可以適當吃。
人蔘果每100g的熱量是86大卡左右,屬於熱量較低的食物,但人蔘果也含有較多的碳水化合物,也不適合吃太多,所以要適量吃。
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